Bartscher 200272 Mode D'emploi page 100

Akcesoria
o Wyjąć półki - ruszty, poprzeczki i pojemniki GN z urządzenia i dokładnie je umyć
ciepłą wodą z dodatkiem środka dezynfekcyjnego dopuszczonego do kontaktu
z żywnością. Umyte części należy opłukać czystą wodą, a następnie dokładnie
osuszyć.
Stół chłodniczy, sałatkowy
o Deskę do krojenia i wnętrze urządzenia należy oczyścić za pomocą środka
dezynfekcyjnego dopuszczonego do kontaktu z żywnością oraz miękkiej ściereczki.
Wymienione elementy przetrzeć ściereczką zwilżoną czystą wodą, a następnie
dokładnie osuszyć oczyszczone powierzchnie.
o Na zewnątrz stół chłodniczy przetrzeć miękką wilgotną ściereczką. W razie potrzeby
można zastosować łagodny środek myjący.
o Nigdy nie używać agresywnych środków czyszczących, np. proszku do szorowania,
środków zawierających alkohol, rozcieńczalników, które mogłyby uszkodzić
powierzchnie urządzenia.
o Po oczyszczeniu, powierzchnie należy osuszyć i wypolerować za pomocą suchej
ściereczki.
Nadstawa szklana
o Wnętrze i zewnętrzne powierzchnie szklanej nadstawy należy myć regularnie
z zastosowaniem miękkiej ściereczki i środka dezynfekcyjnego dopuszczonego dla
branży spożywczej. Szklane powierzchnie przetrzeć ściereczką zwilżoną czystą wodą,
a następnie dokładnie je osuszyć.
Skraplacz
W celu utrzymania pełnej sprawności regularnie (raz w tygodniu) należy czyścić skraplacz
według poniższych wskazówek:
o Odłączyć urządzenie od gniazdka (wyciągnąć wtyczkę!).
o Odkręcić śruby i zdjąć przednią osłonę, kondensator jest teraz łatwo dostępny.
OSTRZEŻENIE! Zagrożenie oparzeniem!
Podczas pracy urządzenia powierzchnia sprężarki może być gorąca.
W celu uniknięcia poparzeń dłoni lub rąk, nie należy jej dotykać gołymi
rękoma. Stosować rękawice ochronne!
o Skraplacz należy oczyścić używając odkurzacza lub pędzla, przesuwając ssawkę
lub pędzel wzdłuż żeber skraplacza.
o Po zakończeniu czyszczenia ponownie zamontować zdjętą osłonę.
- 98 -