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Généralités
Suivez les procédures suivantes pour mettre en marche un plan
réfrigéré de libre service.
AVERTISSEMENT
Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes
de sécurité importantes avant d'utiliser ce matériel.
Assurez-vous que les aliments ont été correctement
réfrigérés à une température appropriée avant de les placer
dans l'appareil. Maintenir des aliments à une température
inappropriée peut entraîner des risques graves pour la
santé. Cet appareil est uniquement destiné à maintenir
frais des aliments préalablement réfrigérés.
NOTICE
En cas d'expédition en hiver, stocker l'appareil dans un
environnement à température ambiante adéquate pendant
10 heures afin d'éviter d'endommager le compresseur et/ou
le circuit frigorifique. Si l'appareil est allumé et que vous
constatez une vibration et des bruits excessifs, éteignez-le
immédiatement et laissez-le chauffer un peu plus longtemps.
L'appareil est conçu pour être utilisé dans des
environnements où la température ambiante se situe entre
18°C (65°F) et 30°C (86°F).
Allumage
1. Placez l'interrupteur I/0 (marche/arrêt) sur la position « I »
(marche) (l'interrupteur se trouve sur le panneau de contrôle).
• Le régulateur de température numérique va être activé
et la mention « ON » (marche) va s'afficher sur l'écran,
ainsi que la température actuelle de l'appareil.
• Le symbole
va apparaître sur l'écran, indiquant que
le groupe compresseur-condenseur est activé et
refroidit la cuve.
NOTA: Cet appareil est préréglé à la sortie de l'usine à une
température nominale de -4°C (25°F). Si les conditions
ambiantes nécessitent un réglage de la température
nominale, reportez-vous à la partie « Modifier la
température nominale » dans cette section.
Symbole indiquant
que l'appareil
est « activé »
Interrupteur I/0 (marche / arrêt)
Panneau de contrôle des séries FTB
Formulaire n° FTBm-1015
Régulateur de
température numérique
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2. Attendez 30 minutes, le temps pour l'appareil d'atteindre
la température nominale, avant d'y placer les produits pré-
réfrigérés.
3. Vérifiez sur l'écran que l'appareil a bien atteint la
température nominale appropriée et placez les plateaux
qui contiennent les produits pré-réfrigérés sur le plan.
• Utilisez toujours un bac alimentaire. Ne placez pas les
aliments directement dans le plan.
• Remuez fréquemment les aliments plus consistants afin
de répartir le froid de manière uniforme.
AVERTISSEMENT
Hatco Corporation n'est pas responsable de la température
réelle à laquelle les aliments sont servis. Il est de la
responsabilité de l'utilisateur de s'assurer que la nourriture
est conservée et servie à une température sans danger.
Arrêt
1. Réglez l'interrupteur I/0 (marche / arrêt) en position « 0 »
(arrêt). Le régulateur de température numérique et le
groupe compresseur-condenseur vont s'éteindre.
2. Effectuez la procédure de « nettoyage quotidien » décrite
dans la section maintenance de ce manuel.
Nettoyez
l'unité
quotidiennement
dysfonctionnements et assurer un fonctionnement sain.
NOTA: Si vous utilisez une bassine pour récupérer l'eau sous
le raccord de drain, assurez-vous qu'elle est vidée
régulièrement pour éviter qu'elle ne déborde.
MODE D'EMPLOI
AVIS
pour
éviter
les