FEUERHAND PYRON PLATE Mode D'emploi page 4

MONTAGE UND
VERWENDUNG
SCHRITT 1:
Fixieren Sie die drei Arme des Trägerge-
stells auf einer ebenen Fläche (Tisch) mit
den passenden Schrauben und entspre-
chenden Unterlegscheiben hinter den
Schraubenköpfen und den Muttern. Ach-
ten Sie dabei darauf, dass alle Platten-
haken der drei Arme nach oben zeigen.
SCHRITT 2:
Prüfen Sie den sicheren Stand des Pyron vor
dem Auflegen des Trägergestells. Er sollte auf
einem ebenen, festen Untergrund stehen.
Setzen Sie das fixierte Trägergestell mit den
Einkerbungen nach oben komplett in den
oberen Bereich des Pyron ein. Minimieren
Sie eventuelle Spielräume zwischen Gestell
und Pyron durch vorsichtiges Schieben der
einzelnen Arme und ziehen Sie anschließend
die Schrauben fest.
SCHRITT 3:
Setzen Sie die Pyron Plate auf das Träger-
gestell auf und den Kochaufsatz in die ent-
sprechende Aussparung in der Mitte der
Platte ein.
DEUTSCH
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INBETRIEBNAHME
Beim ersten Erhitzen der Pyron Plate wird
diese sich wölben. Materialbedingt ist nicht
vorhersehbar, ob sie sich nach oben oder
nach unten wölbt. Sollte eine Wölbung
nach oben erfolgen, entfernen Sie bitte den
Kochaufsatz mit feuerfesten Handschuhen
und legen Sie ihn auf einer hitzeresistenten
Unterlage ab. Drehen Sie die Platte einmal
komplett herum, dass die Wölbung nach
unten zeigt, und setzen Sie vorsichtig den
Kochaufsatz wieder ein.
EINBRENNEN
Bevor Sie die Pyron Plate das erste Mal in
Betrieb nehmen, muss die Platte eingebrannt
werden, damit sich eine Patina entwickeln
kann. Geben Sie dazu hoch erhitzbares Spei-
seöl auf die Platte, bis diese komplett be-
deckt ist. Damit das Öl auf der Fläche bleibt,
können Sie Salz darauf streuen. Erhitzen Sie
die Pyron Plate und legen Sie flächende-
ckend rohe Kartoffelscheiben (wahlweise
mit oder ohne Schale) auf. Braten Sie die
Kartoffeln unter mehrfachem Wenden bei
hoher Hitze, bis diese dunkelbraun werden.
Nach einiger Zeit färbt sich der Pyron Plate
stellenweise dunkel und es bildet sich die
typische Patina. Entfernen Sie Öl, Kartoffel-
scheiben und Salz mit einem Spachtel oder
Schaber. Lassen Sie die Grillplatte abkühlen
und waschen Sie diese mit heißem, klarem
Wasser. Zur Pflege kann die Platte anschlie-
ßend eingefettet werden. Die Platte ist nun
zur Benutzung bereit.
VERWENDUNG
Wenn Sie den Pyron mit der Pyron Plate be-
treiben, kann es gelegentlich zu einem kurz-
zeitigen Verlöschen des Feuers mit stärkerer
Rauchentwicklung kommen. Dies entsteht
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