Domo Piet Huysentruy DO301CT Mode D'emploi page 25

DER RAT VON pIET HuYSENTRuYT
Piet Huysentruyt hat das kulinarische Thermometer getestet
und detaillierte Bedienungshinweise zusammengestellt, um
Fleisch und Fisch optimal mit individuellen Temperaturen zu
garen:
FLEISH Blutig
Bleu
Rind 40 °C
Kalb 40 °C
Lamm 50 °C
Schwein 50 °C
WILD Blutig
Fasan
Rotwild 40 °C
Taube 40 °C
GEFLÜGEL
Hähnchen
Pute
FISCH
Lachs
Kabeljau
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Rosig Halbdurch-
gebraten
Rosé A point
48 - 50 °C 55 - 60 °C
48 - 50 °C 55 - 60 °C
55 °C 65 °C
55 °C 65 °C
Rosig Halbdurch-
gebraten
48 - 50 °C 55 - 60 °C
48 - 50 °C 55 - 60 °C
65 - 70 °C
65 - 70 °C
48 °C
58 °C
25
DO301CT
Durchgebraten
Bien cuit
65 - 70 °C
65 - 70 °C
75 °C
75 °C
Durchgebraten
65 - 70 °C
65 - 70 °C
65 - 70 °C