Table des Matières
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Ne piquer les viandes dont la peau enfle à la
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cuisson (par exemple la langue de bœuf)
qu'après refroidissement, c'estàdire lorsque
le gonflement de la peau s'est résorbé.
La vapeur expulsée lors de son évacua tion est
très chaude – attention aux risques de brûlure !
Diriger l'orifice d'évacuation de la vapeur
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loin du corps.
Tenir les mains éloignées de la zone
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dangereuse.
Avec les aliments suivants, la casserole ne doit pas être
dépressurisée à l'aide du bouton jaune d'évacua
tion. Des particules d'aliments extrêmement chauds
pourraient jaillir entrainant un risque de brûlures. En outre,
les soupapes du Secuquick risqueraient de s'encrasser.
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Soupes
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Potées
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Plats compacts à base de
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viandes ou de poisson, tels
que la langue ou la seiche
Bouillons gras
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Riz au lait
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Légumes secs tels que, par
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ex., les lentilles
Surveillance
Lors de la cuisson, la casserole doit être surveillée.
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En cas d'utilisation de l'Audiotherm (voir notice
d'utilisation annexe) pour la surveillance acoustique
du processus de cuisson, il convient de se tenir à
proximité.
Un processus de cuisson non surveillé et non
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contrôlé peut conduire à une surchauffe de la
casserole. Les aliments peuvent se détériorer et la
casserole peut être partiellement ou totalement
endommagée. Risques d'accident et d'incendie.
La casserole n'est pas destinée à être manipulée
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par des enfants.
Les céréales telles que les
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flocons d'avoine ou l'orge
perlée
Les pâtes telles que les
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spaghettis ou les macaronis
L'extraction de jus de fruits
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Les conserves
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