Table des Matières
Publicité
Jardinière
de légumes
Pour 2 personnes
500 g de légumes divers
(par ex. chou-rave, fenouil,
chou-fleur en bouquets surgelés)
env. 10 minutes
Eplucher le céleri-rave, nettoyer le fenouil puis tailler
ƒ
le tout en morceaux de la taille d'une bouchée. Les
mettre ainsi que les bouquets de chou-fleur dans un
panier Softiera. Placer le panier dans une casserole
de 20 cm 3,0 l et ajouter l'équivalent d'une tasse
d'eau.
Couvrir avec le Secuquick softline 20 cm et
ƒ
verrouiller. Faire chauffer à feu maximum jusqu'à
la première fenêtre Soft puis laisser cuire sous
pression env. 2 minutes à feu doux. Dépressuriser le
Secuquick et le retirer.
Temps de cuisson : env. 2 minutes
env. 60 kcal par personne
Un peu de pratique !
Panier Softiera :
Permet de cuisiner les légumes, plus particulièrement les légumes
surgelés, les viandes et les poissons de manière rapide et douce
en préservant les vitamines avec le Secuquick.
Grâce au panier, les aliments ne sont pas en contact avec l'eau
et ne sont donc pas délavés.
On peut empiler jusqu'à trois paniers Softiera les uns au-dessus
des autres, permettant ainsi la cuisson simultanée et rapide de
différents aliments.
Corbeille Softiera :
La corbeille Softiera sans trous peut être utilisée seule ou avec le
panier Softiera dans le Secuquick pour la cuisson des légumes,
viandes et poissons. Idéale pour décongeler et cuire des plats
surgelés en sauce.
Lors de l'extraction de jus, la corbeille placée en dessous
récupère le jus. Lors de la cuisson, la corbeille se trouve toujours
placée tout en haut afin de permettre à la vapeur d'enrober les
aliments de manière optimale.
Remarque : l'offre concernant le panier Softiera et la
corbeille Softiera diffère d'une société AMC à une autre.
Soft
Panier Softiera
Corbeille Softiera
15
Publicité
Table des Matières
