33.7.1 Tempi di griglia consigliati
Prodotti alimenatri
Manzo
• bistecche
• altri filetti di carne
• Hamburger
Maiale
• bistecche
• costine senza ossa
• filetto dle collo
Agnello
• bistecche
• costine senza ossa
• costata
Pollo
• petto di pollo senza ossa
• cosce
Salsiccia / Hotdogs
• sottile
• spesso
Frutti di mare
• filetto di pesce
• filetto con pelle
• seppia (pulito)
• gamberetti
Sandwich/Focaccia
Verdure (pezzi grandi 2,5 cm)
• melanzana
• zucchini
• patate dolci
Indicazione
► I tempi di griglia indicati sono valori indicativi e possono variare a secondo dello
spessore e grandezza.
Caso Kontaktgrill BG 2000
Tempo di griglia (a griglia chiusa)
Tempo di cottura di circa 1,5 minuti per ogni
centimetro di spessore, se si desidera un risultato
„medium" (rosa).
Tempo di cottura di circa 2,5 minuti per ogni
centimetro di spessore, se si desidera un risultato
„medium well done" (cotto).
2–3 minuti
4–6 minuti
Tempo di cottura di circa 1,5 minuti per ogni
centimetro di spessore, se si desidera un risultato
„medium" (rosa).
Tempo di cottura di circa 2,5 minuti per ogni
centimetro di spessore, se si desidera un risultato
„medium well done" (cotto).
4–6 minuti
8-9 minuti
Tempo di cottura di circa 1,5 minuti per ogni
centimetro di spessore, se si desidera un risultato
„medium" (rosa).
Tempo di cottura di circa 2,5 minuti per ogni
centimetro di spessore, se si desidera un risultato
„medium well done" (cotto).
4 minuti
4 minuti
6 minuti o finché non arrostito completo
4–5 minuti o finché non arrostito completo
3–4 minuti
6–7 minuti
2–4 minuti
3–5 minuti
3 minuti
2 minuti
3–5 minuti
3–5 minuti
3–5 minuti
3–5 minuti
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