Table des Matières
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Maintenance, entretien et élimination des défauts de fonctionnement
Détartrage de l'alambic
Le processus de rinçage consiste uniquement à remplacer l'eau contaminée par de l'eau fraîche, mais pas à retirer le tartre
présent dans l'alambic. Déclencher tout d'abord un processus de rinçage manuellement en appuyant sur la touche « Net-
toyage ». Lorsque l'alambic est vide à la fin de ce processus, le distillateur doit être arrêté à l'aide de l'interrupteur principal.
Retirer la vitre avant (la soulever au niveau des trous de prise, la faire basculer vers l'avant et la tirer vers le bas), puis verser
environ 100 ml de détartrant courant (par ex. « rea-calc® » de CHEMOTEC GmbH, D-63486 Bruchköbel) dans l'en-
tonnoir en verre situé à l'avant, à droite de l'alambic.
Rallumer ensuite le distillateur et attendre que l'alambic se remplisse d'eau et que le chauffage se mette en marche. Lors-
que la solution a atteint 70 °C maximum, il faut de nouveau éteindre le distillateur. L'eau contenant du détartrant ne doit
en aucun cas être portée à ébullition. La solution dans l'alambic doit agir pendant 1 à 2 heures sur les dépôts de calcaire. À
l'issue de ce temps, rallumer le distillateur à l'aide de l'interrupteur principal et déclencher le processus de rinçage en ap-
puyant sur la touche « Nettoyage ». La solution détartrante est ainsi évacuée par rinçage et remplacée par de l'eau fraîche.
Le distillateur reprend alors son fonctionnement normal.
Le détartrage ou le processus de rinçage qui suit peut être répété à tout instant si besoin est. Après les opérations de dé-
tartrage, les premiers litres du distillat produit ne doivent pas être utilisés, car ils peuvent encore contenir des résidus du
détartrant évaporé.
Pour les bi-distillateurs en verre (types PD 2 DG et PD 4 DG), il faut également vider le contenu de l'alambic arrière
après le détartrage en ouvrant la vanne ⑦ et le détruire car cette eau peut également encore contenir des résidus de dé-
tartrant qui peuvent altérer la qualité du distillat.
Stérilisation
En cas d'actionnement de la touche « Stérilisation », l'arrivée d'eau brute (eau de refroidissement) est interrompue pour une
phase de stérilisation qui dure cinq minutes. La vapeur d'eau générée par le chauffage est utilisée pour stériliser la zone d'eau
pure (condenseurs). Elle s'échappe ensuite par les ouvertures d'aération situées dans le couvercle du distillateur.
Attention :
Fort dégagement de vapeur.
Risque d'échaudure !
09/2020
Attention :
Avant tout travail de maintenance, laisser le distillateur d'eau en verre refroidir !
Risque d'échaudure !
Attention :
Veillez à ce qu'aucun liquide ne puisse pénétrer dans les connexions de câbles ou à l'inté-
rieur de l'appareil électrique. Avant d'ouvrir le distillateur d'eau en verre,
débrancher l'appareil du secteur sur tous les pôles en débranchant la fiche secteur ou en
éteignant l'interrupteur principal ! Risque d'électrocution !
Distillateurs d'eau Puridest en verre
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