OLLA A PRESIÓN
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la presión (4) no esté obstruida y que la presión de la válvula de seguridad (9) pueda
entrar fácilmente en el orificio de la tapa. Además, asegúrese de que la válvula de
seguridad vuelva a su posición cuando se presione.
2.
Después de añadir líquidos o alimentos en la olla a presión, gire la perilla de
la tapa en el sentido de las agujas del reloj para cerrarla correctamente.
3.
La tapa se cierra correctamente cuando se oye el clásico "clic" de bloqueo.
4.
Gire la perilla de la válvula de control/liberación de la presión a una de las
siguientes posiciones: I. Presión de cocción 0,6 bar (60kpa); II. Presión de cocción 1,0
bar (100kPa).
5.
Llene la olla a presión hasta un máximo de 2/3 de su capacidad cuando
cocine alimentos secos, y hasta un máximo de 1/3 de su capacidad cuando cocine
alimentos como maíz, sopas, etc. La capacidad máxima es de 6 litros. La olla a
presión no puede ponerse en funcionamiento sin agua en su interior. El nivel mínimo
de llenado es de 3 litros. Estos valores están indicados en el interior de la olla a
presión con las marcas MAX y MIN.
6.
La olla a presión debe colocarse en un hornillo más pequeño que el diámetro
exterior de su base. Comience la cocción a fuego alto para aumentar rápidamente
la presión dentro de la olla, cuando la presión alcance el nivel apropiado, la válvula
liberará automáticamente el vapor. Posteriormente, baje la temperatura de la placa de
cocción para garantizar la salida continua y estable de vapor.
7.
Después de la reducción inicial de la presión, se puede acelerar el proceso
de reducción de la presión de la olla a presión ajustando la perilla de la válvula de
control/liberación de la presión (4). Para ello, gire la perilla de la válvula de la posición
II a la posición I y luego de la posición I a la posición
salga vapor de la válvula de control/liberación de la presión (4) y hasta que baje la
marca roja de la válvula de seguridad (9). Puede colocar la olla a presión bajo agua
fría o sumergirla en agua fría para hacer bajar la temperatura y la presión de la olla.
Para abrir la olla a presión, gire la perilla de apertura/cierre de la tapa (5) en el sentido
contrario a las agujas del reloj hasta que se oiga el clásico clic que indica que la tapa
está abierta. Nota: use guantes o agarraderas resistentes al calor para proteger sus
manos mientras gira la perilla de la válvula de control/liberación de la presión (4).
8.
Al final de la cocción, deje que la olla se enfríe, esperando que el vapor salga
completamente. No sumerja la olla a presión en agua y no la coloque directamente
bajo el chorro de agua para acelerar este proceso.
9.
Durante la cocción de sopas o preparaciones densas, se debe agitar
ligeramente la olla a presión antes de abrir la tapa para evitar que los alimentos
salpiquen hacia afuera de la olla.
VI Temporizador
1.
Temporizador: Fácil y simple de usar. Puede quitarlo y colocarlo donde quiera.
Una señal acústica suena cuando ha transcurrido el tiempo de cocción establecido.
Antes de usar el temporizador por primera vez, retire la banda elástica de la batería en
la parte posterior.
2.
Botones del temporizador:
-
MIN: cada vez que se presiona añade un minuto a la pantalla.
-
SEC: cada vez que se presiona añade un segundo a la pantalla.
.Espere hasta que ya no