Nettoyage Et Entretien - Weber Genesis E-325s Mode D'emploi

Nettoyage et entretien

Nettoyage de l'intérieur du barbecue
Avec le temps, les performances de votre barbecue
peuvent faiblir s'il n'a pas été correctement entretenu.
De faibles températures, une chaleur irrégulière
et une adhérence des aliments sur les grilles de
cuisson sont autant de signes que le nettoyage et
la maintenance n'ont que trop tardé. Lorsque votre
barbecue est éteint et froid, commencez en nettoyant
l'intérieur, de haut en bas. Nous recommandons un
nettoyage minutieux au moins deux fois par an. Une
utilisation répétée peut nécessiter de le nettoyer
quatre fois par an.
Nettoyer le couvercle
Vous verrez peut-être parfois apparaître des
écailles ressemblant à de la peinture à l'intérieur
du couvercle. Pendant l'utilisation, des vapeurs de
graisse et de fumée se transforment lentement en
carbone et se déposent à l'intérieur du couvercle. Ces
dépôts s'écailleront et seront très semblables à de la
peinture. Ces dépôts sont inoffensifs, mais les écailles
pourraient tomber sur votre nourriture si vous ne
nettoyez pas le couvercle régulièrement.
1) Brossez la graisse carbonisée de l'intérieur du
couvercle à l'aide d'une brosse pour grille de
cuisson à poils en acier inoxydable (A). Pour
minimiser l'accumulation, vous pouvez essuyer
l'intérieur du couvercle avec une serviette en
papier, quand le barbecue est toujours chaud (pas
brûlant) après la cuisson.
Nettoyage des grilles de cuisson
Si vous nettoyez vos grilles de cuisson comme nous
le recommandons, elles devraient présenter peu de
résidus.
1) Quand les grilles de cuisson sont installées, retirez
les résidus présents à l'aide d'une brosse pour
grille de cuisson à poils en acier inoxydable (B).
2) Retirez les grilles et mettez-les de côté.
Nettoyage des barres FLAVORIZER
Les barres FLAVORIZER™ récupèrent les gouttes de
graisse qui fument et grésillent pour ajouter de la
saveur aux aliments. Les gouttes qui ne s'évaporent
pas au contact des barres FLAVORIZER™ sont
éloignées des brûleurs. Cela aide à éviter les flambées
dans votre barbecue et protège les brûleurs de
l'encrassement.
1) Grattez les barres FLAVORIZER à l'aide d'un grattoir
en plastique (C).
2) Si nécessaire, brossez les barres FLAVORIZER à
l'aide d'une brosse pour grille de cuisson à poils en
acier inoxydable.
3) Retirez les barres FLAVORIZER et mettez-les de côté.
Nettoyage des brûleurs
Sur les brûleurs, deux zones sont essentielles pour
des performances optimales : les ports (de petites
ouvertures élevées sur toute la longueur des brûleurs)
et les grilles de protection contre les araignées/
insectes aux extrémités des brûleurs. Pour un
fonctionnement en toute sécurité, il est crucial que ces
zones soient propres.
Nettoyage des ports des brûleurs
1) Pour nettoyer l'extérieur des brûleurs, brossez la
partie supérieure des ports des brûleurs à l'aide
d'une brosse pour grille de cuisson à poils en acier
inoxydable (D).
2) Quand vous nettoyez les brûleurs, brossez
doucement autour de l'électrode d'allumage pour
ne pas l'endommager (E).
Nettoyage des grilles de protection contre les araignées
1) Identifiez les extrémités des brûleurs sur la partie
inférieure de la console de contrôle gaz, où ils
rejoignent les robinets.
2) Nettoyez les grilles de protection contre les
araignées/insectes sur chaque brûleur à l'aide
d'une brosse à poils souples (F).
20
A
B
C
D
E
F
AVERTISSEMENT : Éteignez votre barbecue et
m
attendez qu'il refroidisse avant de le nettoyer
minutieusement.
AVERTISSEMENT : Avec le temps, des surfaces
m
rêches peuvent se former sur les barres
FLAVORIZER. Nous recommandons de porter
des gants pour la manipulation. Ne nettoyez
pas les barres FLAVORIZER ou les grilles de
cuisson dans un évier, lave-vaisselle ou four
autonettoyant.
AVERTISSEMENT : Quand vous nettoyez les
m
brûleurs, n'utilisez jamais une brosse déjà
utilisée pour nettoyer les grilles de cuisson. Ne
posez jamais d'objets coupants dans les trous
des ports des brûleurs.
ATTENTION : Ne disposez pas d'éléments du
m
barbecue sur les plans de travail, ceux-ci pouvant
rayer les surfaces peintes ou en acier inoxydable.
ATTENTION : N'utilisez pas les éléments suivants
m
pour nettoyer votre barbecue : des pâtes à polir
ou des peintures abrasives pour acier inoxydable,
des détergents contenant de l'acide, de l'essence
minérale ou du xylène, des nettoyants pour four,
des détergents abrasifs (pour cuisine) ou des
tampons de nettoyage abrasifs.