10.3 Drejespid til kyllinger
og stege
Nødvendigt tilbehør
Drejespid 10
2 kyllingespid 8
Håndtag 11
Plade/fedtopsamlingsskål 17
Den rigtige størrelse på kyllingen/
kødstykket
Drejespiddet 10 har i begge ender en lille
markering 9 (se pil). Vær opmærksom på
følgende: disse markeringer 9 befinder sig
kun på den ene side af firkanten.
Markeringerne 9 angiver de yderste positio-
ner, hvor stilleskruerne 7 skal fæstnes. Den
maksimale længde på kyllingen eller kød-
stykket er noget længere.
Du skal sikre dig, at stegen ikke berører var-
meelementet 3 med rotationsfunktionen un-
der tilberedningen:
-
Kødstykket på spiddet skal fordeles
jævnt rundt om drejespiddet 10 og må
ikke være for tykt.
-
Bind løse eller tiloversblevne dele af ste-
gen fast til stegen med kødsnor. Der må
ikke være dele, der løsner sig under til-
beredningen.
Fremgangsmåde
1. Skub fedtopsamlingsskålen 17 ind for-
neden på bunden af inderrummet.
2. Stik kyllingen eller kødstykket ind midt
på drejespiddet 10.
3. Stik til hver en tid begge kyllingespid 8
med begge firkantede huller på ender-
ne af drejespiddet 10.
4. Skub kyllingespiddene 8 så tæt sam-
men, at kødstykket bliver holdt fast. Skru
stilleskruerne 7 fast i denne position.
5. Sæt drejespiddet 10 ind i apparatet 1
ved hjælp af håndtaget 11 (se "Isæt-
ning af drejekurv/drejespid" på
side 218).
219
DK