CONSEJOS DE COCCIÒN
Ejemplos de ajuste de las potencias de cocción
(los siguientes valores son indicativos)
1 a 2
2 a 3
3 a 4
4 a 5
6 a 7
7 a 8
9
P
CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA
Es necesario apagar completamente el aparato para limpiarlo.
Deje enfriar el aparato, ya que hay riesgo de quemaduras.
•
Limpie los restos de cocción con agua a la que haya añadido un producto lavavajillas o
un producto comercial aconsejado para vitrocerámica.
•
No utilice productos de limpieza abrasivos que podrían dañar el aparato.
•
Seque el aparato con un trapo limpio.
•
Retire inmediatamente el azúcar o materiales que contengan azúcar.
•
No utilice en ningún caso aparatos "a vapor" o "a presión".
•
No utilice objetos que comporten riesgo de rayar la vitrocerámica (como estropajos
abrasivos o puntas de cuchillo ...).
Hacer fundir
Recalentar
Inflar
Descongelar
Vapor
Agua
Cocer a fuego suave
Cocer, Freír
Freír, llevar a ebullición
Freír, llevar a ebullición
Salsas, mantequilla, chocolate, gelatina
Platos precocinados
Arroz, puddings y platos cocinados
Legumbres, pescados, productos congelados
Legumbres, pescados, carne
Patatas hervidas, sopas, pastas
Legumbres frescas
Carnes, hígado, huevos, salchichas
Goulasch, filetes rellenos, callos
Patatas, buñuelos, tortas
Filetes, tortillas, agua
Filetes, agua
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