Solera Eco D-112 Manuel Pour L'emploi Et L'entretien page 53

Danach erscheint die
Anfangsanzeige:
StandBy
Press
Achtung! Bei Abschalten der
Maschine speichert das
elektronische Modul die
vorhandenen Einstellungen
und verwendet diese bei der
Wiederaufnahme des
Betriebs.
Wenn sich das Becken im
Stand-by-Modus befindet,
stehen das Rührwerk und das
Kühlsystem still. Das Rührwerk
sowie der Getriebemotor
kommen in Bewegung durch
Betätigung der Taste
Danach erscheint die Anzeige:
Motor On
Press < <> >
Durch Betätigung der Taste
erscheint die Anzeige:
COLD
YY
(YY entspricht einer variablen
Zahl zwischen +02 und +05
und steht für die Temperatur in
°C in der die
Produtkzubereitung erfolgt).
Durch Betätigen der Tasten
und kann der
Produkttemperaturwert erhöht
oder vermindert werden.
Empfohlener
Temperaturwert: 4°C.
Durch Betätigung der Taste
erscheint die Anzeige:
SLUSH
*
X
(X entspricht einer variablen
Zahl zwischen 1 und 9 und gibt
die Konsistenz der Granita)
an. Über die Tasten
kann die Konsistenz der
Granita erhöht oder vermindert
werden.
Achtung! Falls bei
Einstellung des
elektronischen Moduls auf
Granita-Betrieb die
Temperatur bei über 5°C
liegt, erscheint folgende
Anzeige:
Auto / Setting / Wait
*
X
.
Dies bedeutet, dass der
Selbstregelungsprozess gerade
läuft. Nach einer Minute ist die
Einstellung beendet.
Mit der Taste
abgestellt - Getränkekühler -
Granita) kann der
Arbeitsmodus der Maschine
wahlweise eingestellt werden.
Bei jedem Tastendruck
wechselt nämlich die Anzeige
von Getränkekühler auf Granita
und kalt abgestellt. Auf dieser
letzten Position dreht sich nur
das Rührwerk ohne zusätzliche
Vorgänge.
Falls die Taste für die Drehung
des Rührwerks
wird, erscheint folgende
Anzeige:
StandBy
Press
Durch Betätigung der Taste
öffnet sich das Menü
Elektronik-Auswahl.
Außerdem ist zu beachten,
dass bei Ausbleiben eines
Befehls an das elektronische
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Modul für mehr als 10
Sekunden das System
automatisch zum Hauptmenü
zurückkehrt.
und
Über die vorhandene Anzeige
kann das Licht in der Haube
über die Tasten
elektronischen Moduls ein-
oder ausgeschaltet
Diese Anzeige ermöglicht die
Ein- oder Ausschaltung der
Bypass-Funktion des
elektronischen Moduls über die
Tasten
(Modus kalt Diese Anzeige ermöglicht die
Ein- oder Ausschaltung der
Funktion "Low Level"
(automatische Senkung der
Konsistenz der Granita auf 1
wenn das Produkt im Becken
länger als 20 Min. unter dem
Produktstandmesser liegt).
Über die Tasten
kann diese Funktion ein- und
ausgeschaltet werden. Falls
Produkt hinzugefügt wird,
(Flüssigkeit berührt den
Produktstandmesser), wird die
betätigt
Funktion ausgeschaltet und die
Zubereitung der Granita wird
wieder mit dem zuvor auf dem
elektronischen Modul
eingestellten Konsistenzgrad
durchgeführt. Bei aktiver
Funktion erscheint die folgende
Anzeige.
Please/refill/
*
LAMP
OFF / ON
und des
werden.
ByPass
OFF / ON
und .
LowLevel
OFF / ON
und
LOWLEVEL
1L