Granizadora Digital - Solera Eco D-112 Manuel Pour L'emploi Et L'entretien

 Hahn aus dem Behälter
(Abb. 20, 21, 22, 23 in
Anhang-91) und
Wannendichtung (Abb. 24
in Anhang-91) entfernen:
 Deckel des Hebels
entfernen (Abb. 20 in
Anhang-91), indem
"PUSH" betätigt und er
gegen unten gedrückt
wird; danach den Hebel
entfernen (Abb. 21 in
Anhang-91);
 Die Nutmutter im
Gegenuhrzeigersinn
drehen (Abb. 22 und 23
in Anhang-91) und den
Hahn entfernen, indem
er axial ausgezogen
wird.
 Ausmontierte Teile in die
Wasser-Bleichlauben-
Lösung eintauchen (10
g/Liter Wasser).
 Spülen und trocknen.
 Wannendichtung nässen,
bevor sie in ihren Sitz im
Behälter eingesetzt wird
(Abb. 24 in Anhang-91);
dabei darauf achten, dass
die Verbindung der
Dichtung in einen der
beiden hinteren
Behälterecken zu liegen
kommt, im dafür
vorgesehenen Sitz.
 Gerät erneut
zusammenbauen.
 Bei der Neumontage des
Behälter überprüfen, dass
die Niederspannungs-
Kontaktdrähte in den
Führungen des
Klemmenbretts eingefügt
sind. Die Schutzhaube und
die Schnecken
funktionieren sonst nicht
(Abb. 25 in Anhang-91).
 Gerät an die das Stromnetz
anschließen.
Achtung! Jedes Mal, wenn
die Leuchtabdeckungen
(Schutzhauben) entfernt
werden, werden aus
Sicherheitsgründen die
Schnecken und die Kühlung
automatisch gestoppt.
Reinigung der Kondensator
Seitenpaneel entfernen, falls
die Maschine 2 oder 3 Wannen
hat, oder aber die hintere
Wand, wenn die Maschine nur
über eine Wanne verfügt; dies
geschieht, indem die
entsprechenden Schrauben
unten am Gerät gelöst werden.
Radiator mit einem weichen
Pinsel, oder (wenn möglich) mit
Druckluft reinigen.
Restriction Hahn
Zum Granizadora Digital kommt
ein Zubehör, das Restriction
genannt wird (Abb. 28 in
Anhang-91) und aus einem
geformten Anhang besteht, der
an das Endteil des Hahns der
transparenten Wanne
angebracht wird.
Es bringt die folgenden
Vorteile:
 das Produkt wird im
flüssigen (Kaltgetränk) wie
auch im halbflüssigen
(gering dickflüssiges
Gramolat) Zustand in den
Becher geführt;
 das einfache Entfernen der
Restriction erlaubt die
Reinigung des Endteils des
Hahns ohne den ganzen
transparenten Behälter
ausbauen zu müssen, mit
einer entsprechenden
Zeitersparnis bei der
Reinigung der Maschine.
Kurz gesagt ist der einzige
nicht gekühlte Teil, in dem
sich Produktreste einnisten
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können, jetzt erneuerbar
und kann separat gereinigt
werden.
Auf der Restriction werden
Dichtungen (O-Ringe)
angebracht, die vor dem
Einfügen in das Endteil des
Hahns mit Wasser befeuchtet
werden müssen. Dies
erleichtert die Einführung und
verhindert, dass die O-Ringe
aus ihrem Sitz springen.
Dazu ist auf der Restriction die
Abbildung eines Bechers und
eines Pfeils angebracht, welche
beim ihrem Einsetzen gegen
den Bediener ausgerichtet
werden müssen.
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