Solera Eco D-112 Manuel Pour L'emploi Et L'entretien page 36

Sécurité Opérateur
Lorsqu'on ouvre le bac en
soulevant la coupole, les
hélices se bloquent.
Bloc clavier, de l'hélice et du
froid
Il est possible rendre inactive le
clavier, en bloquant la fonction
des touches; le bloc se branche
et se débranche en soulevant
la coupole et poussant dans le
même temps sur les touches
et
; l'état de bloc est
signalé par l'allumage du point
décimale de l'écran.
Pour raisons techniques le bloc
du clavier est débranché au
moment où on éteint l'entière
machine.
Bypass électronique bloc
moteur
Comme chacun sait, pour
exigences de sécurité, lorsque
la coupole du bac est soulevée,
les hélices s'arrêtent. Toutefois
le bloc des hélices peut être
causé même par le mauvais
fonctionnement des contacts 1
et/ou 2, ou par la perte
accidentelle de 1 ou 2 contacts
pendant le lavage; dans ce cas
on peut activer la fonction
bypass électronique en tenant
pressée la touche sélection
granité-frigoboisson
au moment où les hélices
tournent. Dans telle situation, si
la coupole se soulève les
hélices continuent à tourner et
le bloc clavier se désactive;
c'est la raison pour laquelle le
bypass électronique réalisé doit
se considérer un remède
temporaire,
par rapport à la solution
définitive, laquelle reste le
remplacement du contact
défectueux ou l'installation du
contact égaré.
Lorsqu'on remplace le contact
défectueux ou on installe le
contact égaré, pour éliminer le
bypass électronique
auparavant réalisé, il faut
utiliser le suivant procédé:
 soulevez la coupole: les
hélices continuent à
tourner;
 Arrêtez les hélices, en
pressant la touche
 En tenant pressées dans le
même temps les touches
et
tournent;
 Attendez que les hélices
s'arrêtent, après laissez les
deux touches;
 Replacez la coupole:
l'hélice repart.
 Le système a été reseté.
Autodiagnostique
Consultez le Problem Solving
Mémoire configurer
Tous les moyens de
fonctionnement et les réglages
établis sont enregistrés dans
une mémoire pas volatile, c'est
à dire même en absence
d'alimentation; pourtant au
jusqu'
moment d'allumage de la
machine le bac repart avec la
configuration qu'elle avait à
l'acte du précédent action
d'éteindre, sauf le bloc du
clavier (comm'on a déjà
expliqué).
- 35 -
Signalisation niveau minimal
Toutes les machines sont
dotées d'une deuxième sonde
qui relève le niveau minimal du
produit à l'intérieur des bacs.
Quand le produit a baissé
audessous de tel niveau, la
lumière à l'intérieur de la
coupole commence à clignoter.
Si le niveau du produit reste
bas, la lumière cesse de
clignoter après une minute.
Comment commencer
;
, les hélices
Effectuez les opérations de
nettoyage décrites dans le
précédent paragraphe.
Déplacez les couvercles et
introduisez le mix dans les
bacs.
l'allumage de la machine la
température du produit versé
ne doit pas être inferieur à
l'électronique de la machine
Allumez l'interrupteur général
(voir fig. 7 en appendice-91)
Procédez à l'allumage de
l'interrupteur hélice
Pressez la touche
sélectionner "granité"
"boisson froide"
led boisson).
En modalité "granité" pour
augmenter la densité du produit
utilisez la touche
contraire pour diminuer utilisez
la touche
En modalité "boisson froide"
pour augmenter la température
la production de
granité, sorbet ou
boisson froide
Attention: Au moment de
10 °C pour permettre à
une correcte calibrage.
.
pour
(allumage led granité) ou
(allumage
au
.