Gartabellen - Atag OX6211C Mode D'emploi

Gartabellen

Multi-Heißluft
Die Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer
10 Minuten vorheizen.
GERICHT
KUCHEN
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-Käsekuchen
Apfelkuchen
Strudel
Marmeladekuchen
Obstkuchen
Rührkuchen
Stollen
Pflaumenkuchen
Kleine Kuchen
Biskuit
Meringuen/Baiser
Hefekleingebäck
Gebäck: Brantdteig
Törtchen
BROT UND PIZZA
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
AUFLÄUFE
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Quiches
Lasagne
Cannelloni
FLEISCH
Rind
Schwein
Kalb
Roastbeef, rosa
rot
rosa
durch
Schweineschulter
Eisbein
Lamm
Hähnchen
Puter
Ente
Gans
Kaninchen
Hase
Fasan
Hackbraten
FISCH
Forelle/Meerbrasse
Thunfisch/Lachs
Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte. Die Temperatur ist unter Umständen
persönlichen Ansprüchen anzupassen.
*
( ) Falls Sie gleichzeitig mehr als ein Gericht garen, empfehlen wir, diese auf den in Klammern
angegebenen Ebenen abzustellen.
70 ATAG
Multi-Heißluft
Einschub-
Temp.
4
3
2
(°C)
ebene
1
2 (1 und 3)* 160
2 (1 und 3)* 160
2 165
2 (1 und 3)* 160
2 160
2 (1 und 3)* 180
2 150
2 (1 und 3)* 165
2 150
2 160
2 160
2 (1 und 3)* 150
2 (1 und 3)* 150
2 190
2 (1 und 3)* 170
2 170
2 185
1 180
2 (1 und 3)* 175
2 200
2 (1 und 3)* 175
2 (1 und 3)* 175
1 190
2 200
2 200
2 175
2 175
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
1 160
2 175
2 175
2 175
2 170
2 (1 und 3)* 175
2 (1 und 3)* 175
Garzeit in
Minuten
HINWEISE
45-60 Kuchenform
20-30 Kuchenform
60-80 Kuchenform
90-120 Kuchenform
60-80 Backblech
40-45 Kuchenform
60-70 Kuchenform
30-40 Kuchenform
120-150 Kuchenform
50-60 Brotform
20-35 Backblech
20-30 Backblech
60-90 Backblech
12~20 Backblech
25-35 Backblech
45-70 Kuchenform
60-70
30-45 in Brotpfanne
25-40 Kuchenblech
20-30 Backblech
40 ~ 50 Backform
45 ~ 60 Backform
30-40 Backform
25-35 Backform
25-35 Backform
50 ~ 70 Rost
100-130 Rost
90-120 Rost
50-60 Rost
60-70 Rost
70-80 Rost
120 ~ 150 Mit Rind
100 ~ 120 2 Stück
110-130 Bein
70 ~ 85 Ganz
210-240 ganz
120-150 ganz
150-200 ganz
60 ~ 80 In Stücken
150 ~ 200 In Stücken
90 ~ 120 Ganz
insg.150 Brotpfanne
40-55 3-4 Fische
35-60 4-6 Filets