Wolf M Serie Guide D'utilisation Et D'entretien page 37

Funcionamiento del horno
Modos de cocción
GOURMET
Gourmet ofrece una variedad de preparaciones de
comidas rápidas y convenientes. Elija de entre seis
categorías: carne, pescado, alimentos horneados, pizza,
verduras y comidas de un platillo.
Una vez hecha la selección, Gourmet recomienda la
posición correcta de la rejilla, establece el modo de
cocción y regula automáticamente la temperatura, a veces
usando múltiples modos y temperaturas. El horno no se
apaga automáticamente cuando se ha completado el
tiempo de cocción.
Para más información referente a Gourmet, consulte
la guía de técnicas y recetas que viene con el
electrodoméstico, o bien, visite subzero-wolf.com/wolf-
technique-guides.
Ajustar controles:
1 Pulse Gourmet.
Use la pantalla táctil para seleccionar la
2
configuración deseada.
GUÍA GOURMET
CARNE Carne de res*
Carne de aves*
Carne de puerco*
Carne de cordero* pierna, carne asada, costillar
PESCADO Bistec*
Filete*
Empanizado
PRODUCTOS Galletas
HORNEADOS
Pastel
Pay
Pan
PIZZA Fresca
Pre-horneada
Calzone
VERDURAS Rostizados
Camotes/batatas*
Papas horneadas*
COMIDAS DE Casserole*
UN PLATILLO
Lasagna*
Quiche
*No requiere precalentamiento.
bistec, lomo, carne
rostizada, costilla, pastel
de carne, cocción lenta
entero, piezas frescas,
pechuga entera
costillas, lomo, carne
rostizada, bistec, chuleta,
jamón entero
en hojas, tipo flauta, de
ángel, de libra, pastelitos
de costra sencilla, de
costra doble
pan rápido, hogaza
de levadura, rollos de
levadura, bisquets
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