Limpieza De Las Partes Internas; Componentes Principales - Gastro M 70/40 GRACQE Serie Installation-Emploi-Entretien

- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SOSTITUCIÒN DE LAS RESISTENCIAS
- Quitar el cajón recogegrasas.
- Desmontar el panel de mandos.
- Quitar los parasalpicaduras y la parrilla.
- Desenroscar los tornillos autorroscantes de la parte
superior de la placa y desmontar la caja y la
protección de los terminales de las resistencias.
- Extraer el componente por la parte superior y
sustituirlo.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL TERMOSTATO DE TRABAJO.
- Quitar el cajón recogegrasas.
- Extraer el mando.
- Quitar el panel inferior del tablero de mandos.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
BARBACOA DE GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA
SUSTITUCIÓN DE LA NAVE DEL GAS
- Desmontar el panel de mandos.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL QUEMADOR PILOTO Y DEL
TERMOPAR
- Desmontar el panel de mandos.
- Quitar las parrillas, las piedras y el brasero.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL QUEMADOR PRINCIPAL.
- Desmontar el panel de mandos.
- Quitar las parrillas, las piedras y el brasero.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
21.

LIMPIEZA DE LAS PARTES INTERNAS

Controlar las condiciones de las partes internas del
equipo.
Quitar toda la suciedad.
Controlar y limpiar el sistema de salida de humos.
22.

COMPONENTES PRINCIPALES

BARBACOA DE GAS
- LLAVE DEL GAS
- QUEMADOR PRINCIPAL
- Quemador piloto
- Termopar
- Bujía de encendido
- Encendedor piezoeléctrico
BARBACOA ELÉCTRICA
- Termostato de trabajo
- Resistencia
- Testigo
BARBACOA DE GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA
- QUEMADOR PRINCIPAL
- Quemador piloto
- Termopar
- Bujía de encendido
- Encendedor piezoeléctrico
- LLAVE DEL GAS
- Brasero
- Piedra volcánica
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