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INSTRUCTION D'OPÉRATIONS
À LA VAPEUR
La cuisson à la vapeur est rapide, économise de l'énergie et offre une valeur nutritionnelle
supérieure. La cuisson à la vapeur ne nécessite pas d'huile, ce qui économise de l'argent
et réduit le gain de calories. Avec le processus de cuisson à la vapeur, les aliments ne sont
jamais en contact direct avec l'eau de cuisson, donc la nourriture cuite uniformément,
doucement, et utilisent les jus de cuisson des aliments. Les nutriments ne sont pas
directement perdus dans l'eau de cuisson. Presque tous les viandes, légumes, pâtes, riz et
fruits de mer peuvent être cuits à la vapeur.
ASTUCES:
• Le riz instant peut être cuit à la vapeur, mais le riz à long grain est mieux cuit sous pression.
• Examiner la cuisson occasionnellement pour atteindre le niveau de cuisson désiré.
• Lors de la cuisson de plusieurs types d'aliments, placer les aliments qui nécessitent le plus
de temps de cuisson dans le fond du récipient.
CUISSON À LA VAPEUR:
1.
Placer le SUPPORT À CONSERVE dans le RÉCIPIENT.
2.
Remplir avec de l'eau chaude pour atteindre le niveau
du support. (environ quatre tasses)
3.
Placer le PLATEAU pour la CUISSON À LA VAPEUR sur le
support.
4.
Appuyer sur le bouton de fonction de cuisson à la
vapeur (WB/Steam) située sur le panneau de contrôle
avant.
5.
Ajouter les aliments destinés à la cuisson à la vapeur, ne
pas dépasser le 4/5 du récipient.
6.
Fermer le COUVERCLE, tourner dans le sens antihoraire
1/8 de tour, régler la VALVE DE LIMITATION DE PRESSION
sur la position d'échappement de vapeur (EXHAUST).
7.
Appuyer sur le bouton « TIME (+) » pour régler la durée
de cuisson, selon la recette. (Le tableau situé sur la page
suivante est un guide d'utilisation régulière)
8.
Appuyer sur le bouton de démarrage (START).
9.
Un témoin circulaire s'illumine sur l'écran numérique et
tourne. Vous pouvez remarquer une quantité constante
de vapeur qui s'échappe de la valve de pression lorsque
les aliments atteignent le niveau d'ébullition.
10.
Appuyer sur le bouton de démarrage (START) lorsque
la vapeur s'échappe de façon constante. Ceci active la
minuterie.
AVERTISSEMENT : NE PAS TOUCHER LE BOUTON DE
11.
DÉMARRAGE UNE 3e FOIS. Ceci éteint l'appareil.
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