Morphy Richards TOTAL CONTROL Mode D'emploi page 40

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In pausa
• Mentre uno dei due programmi è in funzione, si può mettere in
pausa in qualsiasi momento premendo il pulsante Avvio/Pausa (7).
Per continuare, premere nuovamente il pulsante Avvio/Pausa.
Ciotola impastatrice (4)
• La macchina impastatrice da voi acquistata è dotata di un sistema
di rotazione della ciotola impastatrice (4) che controlla la
miscelazione e l'aggiunta degli ingredienti.
• La ciotola impastatrice è comunque in grado di ruotare
autonomamente per facilitare la miscelazione ingredienti leggeri.
Durante il processo di miscelazione sarà comunque necessario
regolare la velocità della ciotola; a tal scopo, far ruotare con la
mano appoggiata sul lato della ciotola per rallentarla o per farla
girare in senso orario e antiorario, aiutando così il lavoro di
impasto.
• Durante la miscelazione, gli ingredienti possono essere spruzzati o
appiccicarsi sulla parete della ciotola, in tal caso, ruotare il
regolatore di velocità (3) in posizione 'Off', quindi usare la spatola
(18) per raschiare la parete interna della ciotola e riportare il
prodotto al centro della ciotola, quindi continuare nella
lavorazione.
• Quando si aggiungono singoli ingredienti, può essere necessario
raschiare di nuovo la parete della ciotola, ma prima di farlo
spegnere sempre la macchina.
Capacità
Non riempire eccessivamente la ciotola (4) perché la macchina
potrebbe danneggiarsi. Quantità massima - 1 kg di ingredienti
misti, solidi e liquidi, dovrebbero bastare per la maggior parte
delle operazioni di impastatura con gli sbattitori (15).
Per preparare l'impasto con i ganci per pasta frolla (17), non
utilizzare più di 350 g di farina.
Se ad un certo punto sentite che la macchina sforza, aumentate
la velocità. Se necessario, rimuovere un po' d'impasto, p.es. se
sembra eccessivo o troppo denso.
Utilizzo
L'impastatrice è dotata di interruttore automatico di sicurezza
appositamente studiato per proteggere il motore dal
surriscaldamento. Dopo un utilizzo continuo di 6 minuti, è
necessario spegnere la macchina per prevenire il
surriscaldamento e lasciarla raffreddare per 10 minuti, cosa
estremamente importante soprattutto quando si lavorano i
composti più pesanti. Se la macchina si ferma in fase di
lavorazione, ruotare il regolatore di velocità (3) in posizione 'Off' e
lasciarla raffreddare per 10 minuti.
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Accessori
La vostra macchina impastatrice ha in dotazione tre accessori
, ciascuno concepito per un compito specifico.
Fruste (14)
Utilizzare questi accessori per sbattere uova e panna. Non
utilizzare la frusta per i composti pesanti (come l'impasto per torte
o biscotti alla frutta).
Sbattitori (15) 1 6
Utilizzare gli sbattitori per impastare composti per torte, impasti
per biscotti e crema di patate.
Uno degli sbattitori è provvisto di piastra di azionamento (16) che
facilita la rotazione della ciotola durante l'uso. Il suddetto
sbattitore è provvisto inoltre di una fascetta rossa sullo stelo.
Assicurarsi che tale sbattitore sia montato nella presa rialzata (2)
con l'interno ROSSO. In caso contrario, l'impastatrice potrebbe
non funzionare correttamente.
Nota: A seconda degli ingredienti in lavorazione, la ciotola
potrebbe aver bisogno di un po' di assistenza per ruotare. Far
girare manualmente la ciotola per facilitare l'amalgama degli
ingredienti. (Per ulteriori istruzioni, vedere pag. 8).
Ganci per pasta frolla (17)
Usare i Ganci per pasta frolla per preparare l'impasto.
I ganci per pasta frolla devono essere inseriti correttamente
altrimenti non si otterrà l'impasto desiderato. Assicurarsi che il
gancio per pasta frolla con estremità piatta e fascetta rossa sullo
stelo sia montato nella presa rialzata (2) con interno ROSSO.
I ganci per pasta frolla sono concepiti in modo tale da impedirne il
montaggio errato.
La macchina non è idonea per preparare impasti pesanti,
come quello per il pane.