Klarstein 10031373 Mode D'emploi page 24

Variante: Cookie de chocolate
Añada sus galletas favoritas desmenuzadas (galletas de avena, chips de chocolate, oreo, etc.) en los últimos 5
minutos de la preparación del helado.
Variante: Brownie de chocolate
Añada 100-200 ml de brownies picadas en los últimos 5 minutos de la preparación del helado.
Variante: Nubes de chocolate
Cuando retire el helado del aparato, decórelo con una capa de crema de nube y salsa de chocolate antes de
congelarlo.
Helado de fresa
250 g de fresas frescas
1 cucharada de zumo de limón
200 ml de leche
100 ml de azúcar
200 ml de nata fría
1 cucharadita de extracto de vainilla
Sorbete de lima
300 ml de azúcar
300 ml de agua
200 ml de zumo de lima
1 cucharadita de cáscara de lima
Variante: Sorbete de pomelo
Sustituya el zumo de lima por 200 ml de zumo de pomelo recién exprimido y en lugar de la cáscara de lima
utilice cáscara de pomelo. Añada 50 ml de sirope de almendra.
Añada las fresas muy picadas junto con el azúcar y el zumo de limón
a un recipiente de mezclado. Remuévalo todo bien hasta que el
azúcar se haya disuelto y deje que las fresas aumenten su tamaño
durante 2 horas. Aparte las fresas y cuele el zumo generado. Añada
el zumo de fresa recogido junto con el resto de alimentos y comi-
ence con la preparación del helado durante 30-40 minutos hasta
que el helado se espese. Añada las fresas en los últimos 5 minutos
del proceso.
Advertencia: El helado tendrá un color rosa claro. Si desea un tono
rosa más fuerte, añada alguna gotas de colorante rojo hasta que se
haya alcanzado el tono deseado.
Añada el azúcar y el agua en una olla de tamaño medio y lleve la
mezcla a ebullición. Reduzca el calor y deje que la mezcla hierva du-
rante 3-5 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto por comple-
to. Deje que la mezcla se enfríe. Cuando la mezcla se haya enfriado,
añada el zumo de limón y la cáscara de lima y remuévalo todo bien.
Vierta los ingredientes en el recipiente para el helado con ayuda del
embudo y comience con la preparación del helado durante 30-40
minutos hasta que el helado se espese.
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