42.4.1 Intervalos de cocinado recomendados
Alimentos
Ternera
• Filetes
• Otro tipo de filetes de ternera
• Hamburguesas
Cerdo
• Filetes
• Costillas deshuesadas
• Filete de lomo
Cordero
• Filetes
• Costillas deshuesadas
• Bistec
Pollo
• Pechuga de pollo deshuesada
• Jamoncillos de pollo
Salchichas / hot dogs
• delgadas
• gruesas
Pescados y marisco
• Filete de pescado
• Filete con piel
• Calamar (limpio)
• Gambas
Sándwich/Focaccia
Verduras (trozos de 2,5 cm)
• Berenjena
• Calabacines
• Boniatos
Nota
► Los intervalos de asado indicados son datos aproximados y pueden variar dependiendo
del grosor o del tamaño.
Caso Kontaktgrill BG 1000
Intervalo de cocinado (grill cerrado)
Tiempo de asado por centímetro de grosor: aprox. 1,5
minutos si se desea un resultado medio (rosado).
Tiempo de asado por centímetro de espesor: aprox.
2,5 minutos si se desea un resultado bien hecho (muy
hecho).
de 2 a 3 minutos
de 4 a 6 minutos
Tiempo de asado por centímetro de grosor: aprox. 1,5
minutos si se desea un resultado medio (rosado).
Tiempo de asado por centímetro de espesor: aprox.
2,5 minutos si se desea un resultado bien hecho (muy
hecho).
de 4 a 6 minutos
de 8 a 9 minutos
Tiempo de asado por centímetro de grosor: aprox. 1,5
minutos si se desea un resultado medio (rosado).
Tiempo de asado por centímetro de espesor: aprox.
2,5 minutos si se desea un resultado bien hecho (muy
hecho).
4 minutos
4 minutos
6 minutos o hasta que esté hecho
de 4 a 5 minutos o hasta que esté hecho
de 3 a 4 minutos
de 6 a 7 minutos
de 2 a 4 minutos
de 3 a 5 minutos
3 minutos
2 minutos
de 3 a 5 minutos
de 3 a 5 minutos
de 3 a 5 minutos
de 3 a 5 minutos
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