Atag CX14411A Mode D'emploi page 45

DE STOOMMAND GEBRUIKEN
Tabel voor stomen
In de volgende tabel vindt u richtlijnen voor het bereden van diverse gerechten met gebruik
van de stoommand . De hoeveelheden, vermogen, kooktijd en bijbehorende aanbevelingen
worden aangegeven .
Gerecht Gewicht
(g)
300
Artisjokken (1-2
stukken)
Verse
300
groenten
Bevroren
300
groenten
Rijst 250
Aardappelen
500
in schil
Stoofpot
400
(afgekoeld)
Vermogen Kooktijd
(W) (min .)
800 5-6
800 4-5
600 8-9
800 15-18
800 7-8
600 5,5-6,5
Toebehoren
Spoel de artisjokken af met
maak deze schoon . Zet de
zeef in de kom en plaats de
Stoommand antisjokken in de zeef . Voeg
1 eetlepel citroensap toe .
Plaats de deksel . Laat na de
bereiding 1-2 minuten staan .
Maak de groente schoon,
snij deze in gelijke stukken .
Weeg de groente (bijvoorbeeld
broccoli, bloemkool, wortel of
peper) . Zet de zeef in de kom
Stoommand
en plaats de groente in de zeef .
Voeg 2 eetlepels water toe .
Plaats de deksel . Goed roeren
na de bereiding en laat 1-2
minuten staan .
Zet de zeef in de kom en plaats
de groente in de zeef .
Stoommand Voeg 1 eetlepel water toe .
Plaats de deksel . Laat na de
bereiding 1-2 minuten staan .
Plaats de rijst in de kom .
Voeg 500 ml koud water toe .
Kom met Plaats de deksel . Laat na de
deksel bereiding witte rijst 5 minuten
en zilvervliesrijst 10 minuten
staan .
Spoel de aardappelen af, weeg
deze en plaats ze in de kom .
Kom met
Voeg 3 eetlepels water toe .
deksel
Plaats de deksel . Laat na de
bereiding 2-3 minuten staan .
Plaats de stoofpot in de kom .
Plaats de deksel . Goed roeren
Kom met
deksel na de bereiding en laat 1-2
minuten staan .
Aanbeveling
NL 45