DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Bereidingsrichtlijnen voor rijst en pasta
Rijst
Gebruik een grote, glazen pyrexschaal met deksel . (Houd er rekening mee dat rijst
tijdens de bereiding in volume verdubbelt .) Houd afgedekt tijdens de bereiding .
Roer na de bereiding en voor de rusttijd door . Voeg zout of kruiden en boter toe .
De rijst heeft mogelijk niet al het water geabsorbeerd nadat de bereiding is voltooid .
Pasta
Gebruik een grote, glazen pyrexschaal . Voeg kokend water en een snufje zout toe
en roer het geheel goed door . Dek niet af tijdens de bereiding . Roer tijdens en na
de bereiding enkele malen door . Dek tijdens de rusttijd af en giet daarna goed af .
Gerecht
Portie
(g)
Witte rijst
250
(parboiled)
375
Bruine rijst
250
(parboiled)
375
Gemengde rijst
250
(rijst+wilde rijst)
Gemengde
granen
250
(rijst+graan)
Pasta
250
OPWARMEN
De magnetronoven heeft voor het opwarmen van gerechten slechts een fractie van de tijd
nodig die een traditionele oven gebruikt .
Indelen en afdekken
Vermijd het opwarmen van grote stukken voedsel . Deze worden mogelijk te gaar en drogen uit
voordat ze vanbinnen warm genoeg zijn . Het opwarmen van kleinere stukken werkt beter .
Als u gerechten afdekt tijdens het verwarmen, voorkomt u uitdroging .
Instellingen voor het vermogen
Voor het opwarmen van gerechten kunnen verschillende vermogens worden ingesteld .
Doorgaans is het raadzaam om een laag vermogen te gebruiken voor delicate gerechten of
gerechten die snel warm zijn, zoals vruchtengebak .
Roeren
Roer gerechten goed door of draai het om tijdens het opwarmen voor de beste resultaten .
Roer het indien mogelijk voor het opdienen nog eens door . Roeren is vooral belangrijk als u
vloeistoffen verwarmt .
Opwarmings- en rusttijden
Als u gerechten voor het eerst opwarmt, is het handig om de benodigde tijd te noteren om
in de toekomst te kunnen raadplegen . Voorkom oververhitting . Als u niet zeker bent over de
bereidingstijd, kunt u beter een korte tijd aanhouden . U kunt dan, indien nodig, nog extra tijd
toevoegen . Zorg er altijd voor dat opgewarmde gerechten door en door verhit zijn .
Laat gerechten na het opwarmen kort staan voor een gelijkmatige verdeling van de
temperatuur . De aanbevolen rusttijd na het verwarmen is 2 - 4 minuten .
Vermogen
Tijd
(W)
(min .)
17 - 18
800
18 - 20
20 - 22
800
22 - 24
800
17 - 19
800
18 - 20
800
10 - 11
Rusttijd
Instructies
(min .)
Voeg 500 ml koud water toe .
5
Voeg 750 ml koud water toe .
Voeg 500 ml koud water toe .
5
Voeg 750 ml koud water toe .
5
Voeg 500 ml koud water toe .
5
Voeg 400 ml koud water toe .
5
Voeg 1000 ml warm water toe .
NL 19