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2 Mit einer geeigneten Bürste alle Teile, die mit dem Produkt
in Kontakt kommen, mit der Seifenlauge reinigen.
ACHTUNG
Beim Waschen des Dispensers darauf achten, dass die
Elektrobestandteile nicht mit dem Wasser in Kontakt
kommen, da sonst Stromschläge verursacht werden
können oder der Dispenser geschädigt werden könnte.
3 Die zylinderförmigen Verdampfer mit einer weichen Bürste
abwaschen.
4 Alle gewaschenen Teile mit klarem Wasser nachspülen.
7. 4. 4 DESINFEKTION DES DEMONTIERTEN
DISPENSERS
D i e D e s i n f e k t i o n m u s s u n m i t t e l b a r b e v o r d e r
Inbetriebnahme des Dispensers durchgeführt werden, um
zu verhindern, dass das Gerät nach der Desinfektion
längere Zeit unbenutzt herumsteht.
1 Vor dem Beginn der Desinfektionsarbeiten die Hände mit
einer antibakteriellen Seife waschen.
2 Eine Wanne mit zirka 8 Litern warmen Wasser (45-60°C)
u n d e i n e m i m A u f s t e l l u n g s l a n d
Desinfektionsmittel, das auch den Herstellerangaben
entspricht, vorbereiten. Falls kein geeignetes Produkt zur Hand
sein sollte, eine Lösung aus Wasser und Chlorbleichlauge
(Bleichmittel) in der Proportion von 1 Löffel auf 2 Litern Wasser
verwenden.
3 Alle zu desinfizierenden Teile für die vom Hersteller
angegebene Zeit in die Lösung eintauchen.
4 Die Teile anschließend auf einer sauberen Unterlage an der
Luft trocknen lassen.
5 Die äußeren Teile des Dispensers mit einem weichen Tuch
abtrocknen.
7. 4. 5 AUFSETZEN DER ABDECKUNG
(OPTIONAL)
1 Die beiden Teile öffnen, indem man sie ausrastet. (Bild 13).
2 Erst die linke Seite der Abdeckung und dann die rechte
z u g e l a s s e n e m
Bild 13
abnehmen. (Bild 14)(Bild 15).
7. 4. 6 MONTAGE
1 Den Tropfenfänger wieder in seinem Sitz einsetzen.
2 Den Kolben des Zapfhahns, den Sechskantanschluss und
den Rührarm an den in (Bild 16) gezeigten Punkten schmieren,
dabei ausschließlich das dem Gerät mitgelieferte Schmierfett
oder andere Fette verwenden, die den Vorschriften der
Nahrungsmittelindustrie entsprechen.
3 Den Zapfhahn gegenteilig zum Ausbau in (Bild 12) wieder
am Behälter montieren.
4 Die Dichtung des Behälters wieder in ihren Sitz einsetzen.
BITTE BEACHTEN: der größere Durchmesser muss sich
40
Bild 14
Bild 15
Bild 16
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