Utilizacion Del Horno Por Primera Vez; Limpieza Camara De Coccion - Unox CaldoLux XHC030 Mode D'emploi

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(rango de tiempo programable 0 horas .01 minutos
– 9 horas .59 minutos).
Mantenimiento (HOLD)
Después de programar la temperatura cámara
y la temperatura corazón o tiempo, apretando
el pulsador SELECT, el control se ubica en la fase
de mantenimiento (HOLD) y se ilumina el LED
"TEMPERATURA CAMARA" relativo a esta fase.
Para programar la temperatura al interno de la
cámara se opera sobre los pulsadores + y - (rango
de temperatura programable 0 – 120 °C). Cuando
la pantalla indica una temperatura par a 000,
apretando el pulsador – sobre la pantalla , se pasa
directamente a 120°C.
En la fase de mantenimiento (HOLD) es posible
programar sólo la temperatura al interno de la
cámara, tal condición permanece invariable por
un tiempo infinito, previo detenimiento
de parte del usuario, mediante il pulsador START
/ STOP.
Después de programar los
funcionamiento, se hace partir el ciclo mediante
el pulsador START / STOP. Cuando el control se
encuentra en estado START, se ilumina el relativo
LED ( colocado a izquierda del pulsador ).
Durante el funcionamiento en la fase de cocción
(COOK), se visualiza
intérvalo de 4", la temperatura leída al interno de
la cámara de cocción y la temperatura leída de la
sonda al corazón o el tiempo restante para terminar
la cocción (count down), en base al parámetro que
se ha seleccionado en fase de programación.
Apretando el pulsador SELECT durante esta fase, se
pueden visualizar ( y eventualmente modificar) los
parámetros programados
y temperatura corazón /tiempo). Despúes de 15"
en los cuales no viene apretado algún pulsador
para realizar modificaciones , el control electrónico
regresa a la visualización
leida en cámara y temperatura leida al corazón
/count down).
Durante el funcionamiento en la
mantenimiento (HOLD), se visualiza la temperatura
leida en la cámara de cocción.
Interrupción ciclo
manual
parámetros de
alternativamente, con un
(temperatura cámara
normal (temperatura
fase de
Es posible interrumpir el ciclo de cocción apretando
el pulsador START / STOP, en cualquier momento.
Cuando el ciclo de cocción se interrumpe con
el pulsador START / STOP, todos los parámetros
programados (temperatura cámara, temperatura
corazón o tiempo) vuelven a cero.
4. MANUTENCION - LIMPIEZA HORNO
ADVERTENCIA
Cualquier trabajo de manutención debe ser
efectuado solamente por personal calificado. Antes
de realizar cualquier intervento de manutención o
limpieza es necessario desconectar la alimentación
eléctrica y esperar el enfriamiento del equipo
4.1

UTILIZACION DEL HORNO POR PRIMERA VEZ .

Antes de utilizar el equipo por primera vez
está obligado a limpiar la parte interna en
metal con agua caliente y jabón, después
enjuagarla. No lavar el interior de la cámara
con ácidos o productos agresivos.
Luego es necesario calentar el equipo vacio por
aproximadamente 30 minutos a la temperatura de
100°C, para eliminar eventuales olores causados
por el aislamiento térmico.
4.2

LIMPIEZA CAMARA DE COCCION

Es necesario limpiar el interior de la cámara de
cocción utilizando productos aptos a la finalidad,
a la finalización de cada ciclo de cocción .
Para efectuar la limpieza del equipo se ruega de
seguir las siguientes indicaciones:
- quitar las parrillas laterales
extrayéndolas de los soportes, para
facilitar la limpieza;
- poner en marcha el equipo;
- regular la temperatura a
aproximadamente 80°C por casi 30 min;
- dejar enfriar y limpiar con un paño.
No usar para la limpieza del acero ácidos,
productos agresivos
UNO
R
o productos que
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