Utilisation; Détection Des Récipients; Limitation De La Durée De Fonctionnement; Autres Fonctions - Kuppersbusch KMI8500.0 Mode D'emploi

Utilisation

La table de cuisson
La table de cuisson est composée de zones de cuisson à induction.
Une bobine à induction, située sous la surface vitrocéramique, génère
un champ électromagnétique alternatif qui pénètre la vitrocéramique
et induit dans le fond des récipients un courant produisant de la
chaleur.
Dans le cas des zones de cuisson à induction, la chaleur n'est plus
produite par un élément chauffant et transmise à l'aliment via le
récipient ; la chaleur nécessaire est produite directement dans le
récipient par les courants d'induction.
Avantages de la table à induction
•
Une cuisine peu consommatrice d'énergie, grâce à la
transmission directe de l'énergie au récipient (vaisselle adéquate
en matériau(x) magnétisable(s) indispensable,
•
sécurité accrue, l'énergie n'étant transmise que lorsque le
récipient est en place sur la zone de cuisson,
•
transmission à haut rendement d'énergie entre la zone de
cuisson à induction et le fond de la casserole,
•
montée en température très rapide,
•
le danger de brûlures est réduit puisque la table de cuisson ne
chauffe que sous l'action du récipient, les aliments qui débordent
ne sont pas carbonisés,
•
réglage rapide et extrêmement précis de l'alimentation en
énergie.
Détection des récipients
Lorsque, la zone de cuisson étant en marche, une casserole trop
petite est posée sur la zone de cuisson ou en cas d'absence de cas-
serole, la transmission d'énergie n'a pas lieu. Un
l'affichage de la position de cuisson en fait référence.
Lorsqu'une casserole adaptée est posée sur la zone de cuisson, la
zone chauffe à la puissance de cuisson sélectionnée et l'affichage
s'allume.
L'alimentation en énergie est interrompue, lorsque le récipient de
cuisson est retiré ; l'affichage de la position de cuisson indique un
clignotant.
Si l'on pose sur la zone de cuisson des casseroles ou des poêles de
petite taille mais suffisante à déclencher la détection des récipients,
la zone ne fournira que l'énergie correspondant à leur diamètre
respectif.
Limites de la détection du récipient
Le diamètre du fond du récipient de cuisson ne doit pas être inférieur
à une certaine valeur, car sinon, l'induction ne sera pas activée.
Toujours placer le récipient au centre de la zone de cuisson pour
obtenir la plus grande efficacité.
Diamètre des zones de cuisson
190 x 210 mm
Important
En fonction de la qualité de la casserole, le diamètre minimum
nécessaire peut varier pour activer la détection du récipient de
cuisson !
clignotant dans
Diamètre minimum recommandé
du fond du récipient
120 mm
Limitation de la durée de fonctionnement
La table de cuisson à induction possède une limitation automatique
de la durée de fonctionnement.
La durée de fonctionnement en continu de chacune des zones de
cuisson dépend de la position de cuisson sélectionnée (voir tableau).
Position de cuisson
sélectionnée
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9
Condition : pas de modification de réglage au niveau de la zone de
cuisson pendant la durée de fonctionnement.
Lorsque la limitation de la durée de fonctionnement a déclenché, la
zone de cuisson est arrêtée, un bref signal sonore retentit et un H est
indiqué dans l'affichage.
L'arrêt automatique est prioritaire à la limitation de fonctionnement,
c'est-à-dire, la zone de cuisson est arrêtée quand le temps de l'arrêt
automatique est écoulé (p. ex. : arrêt automatique possible à 99
minutes et en position de cuisson 9).

Autres fonctions

Lorsque vous actionnez simultanément deux ou plusieurs touches
sensitives – ce qui peut être le cas, par exemple, lorsque vous posez
un récipient sur une touche – celles-ci ne répondent pas.
Un signal sonore retentit et ER03 s'affiche. L'arrêt se fait après
quelques secondes. Retirez l'objet posé sur les touches sensitives.

Protection en cas de surchauffe (induction)

En cas d'utilisation prolongée de la table de cuisson à pleine
puissance et lorsque la température ambiante est élevée, il peut
arriver que l'électronique ne soit plus suffisamment refroidie.
Afin de ne pas atteindre des températures excessives au niveau
de l'électronique, la puissance de la zone de cuisson se réduit
automatiquement, si besoin est.
Si, en cas d'utilisation normale de la table de cuisson et à
température ambiante normale, E2 ou ER21 s'affichent fréquemment,
la ventilation est certainement insuffisante.
Le défaut d'ouverture de ventilation dans le meuble peuvent en
être la cause. Vérifiez l'encastrement, le cas échéant (voir chapitre
Ventilation).
F
Limitation de la durée de
fonctionnement en heures
6
5
4
1,5
49