Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
NL
Fondue Chinoise
Benodigdheden:
(voor 4 personen)
Voor de saus:
Bereiding
Doe het vlees op soort in een diepvrieszak, en laat het ca. 45 minuten
aanvriezen in de diepvries. Daarna huiddunne plakjes snijden en op een
schaal presenteren. Wortel, prei en selderij schoon maken, wassen en in-
dien nodig schillen en in kleine reepjes snijden. Gember schillen en samen
met het citroengras fijn snijden. Spinazie en bosui wassen en in schaaltjes
doen.
Doe de bouillon in de fonduepan en breng op het fornuis aan de kook. Doe
de wortel, de prei en de gember met citroengras in de pan. Laat het geheel
10 minuten rustig koken en breng aansluitend op smaak met de sherry.
Plaats nu de fonduepan op het hete rechaud. Verdeel de sojasaus over 4
schaaltjes en verroer in elk schaaltje een eigeel met de sojasaus. Plaats alle
overige ingrediënten op schalen op tafel.
De ingrediënten worden in kleine porties in het fonduenetje gedaan of op
een fonduevorkje gespiest en aansluitend in de hete bouillon gegaard. Naar
smaak eventueel in de sojasaus dopen. Daarbij passen scherpe sauzen,
rijst en vers stokbrood.
42
300 gr kipfilet, 300 gr kalfsfilet,
300 gr varkensfilet,
1 winterwortel,
1 prei, 40 gr bleekselderij,
1 stukje ca. 4 cm verse gember,
½ steel citroengras,
250 gr verse spinazie, 250 gr bosuitjes
1 à 2 liter kippenbouillon
3 EL droge sherry
3 EL sojasaus, 4 verse eigeel
Technische gegevens 21 4200 28 00
220 – 240 V | ~ 50/60 Hz | 1200 W
Uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik!
Niet in vloeistoffen dompelen!
fvalverwerking / recycling
Volgens de wet op elektrische en elektronische apparatuur mag dit
product aan het einde van zijn levenscyclus niet samen met het ge-
wone huisvuil als afval worden aangeboden. Geef het daarom ko-
steloos af bij een gemeentelijke inzamelplaats (bv. een milieudepot)
voor het recyclen van elektrische en elektronische apparatuur. Informeer
bij de plaatselijke gemeente naar de mogelijkheden tot recycling.
Garantie
Op dit apparaat verlenen wij een fabrieksgarantie van 2 jaar geldig
vanaf de datum van aankoop. Uitgesloten van de garantie is schade te
wijten aan normale slijtage, onoordeelkundig gebruik, foutieve bedie-
ning, gebrekkig onderhoud en reiniging, moedwillige vernieling, trans-
port of ongevalschade evenals externe interventies door onbevoegde
personen. Neem in geval van aanspraak op garantie contact op met uw
leverancier.
De garantie kan alleen worden verleend wanneer de kassabon of aan-
koopnota van het apparaat kan worden overlegd.
Wij accepteren geen aansprakelijkheid voor vertaalfouten. De Duitstalige
tekst blijft altijd bindend.
Publicité
