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Une hotte de ventilation adéquate doit être installée au-dessus de la surface de cuisson. Le tableau suivant indique la capacité de ventilation minimale recommandée pour la hotte.
RECOMMANDATIONS POUR
APPAREIL DE
L'INSTALLATION STANDARD AU
VENTILATION
MUR
HOTTE
23" (548 mm) de profondeur x
Largeur de l'appareil
VENTILATEUR
Surface de cuisson de 48"
1 200 pi
3
/min
Surface de cuisson de 36"*
600-1 200 pi
3
/min
Surface de cuisson de 30"
600 pi
3
/min
* Les surfaces de cuisson de 36" munies d'un gril (modèles GL) nécessitent un
appareil de ventilation de 1 200 pi
3
/min
Remarques importantes
Les hottes de ventilation et ventilateurs sont conçus pour l'utilisation avec des conduits à paroi simple. Toutefois, certains codes du bâtiment ou inspecteurs locaux pourraient exiger des conduits
●
à paroi double et/ou un registre. Consultez les codes du bâtiment et/ou organismes locaux avant de commencer, pour vous assurer que l'installation de la hotte et des conduits sera conforme
aux exigences locales.
Un conduit semi-rigide est recommandé pour une efficacité maximale.
●
Les vitesses du ventilateur de la hotte doivent être variables afin de réduire le niveau de bruit et la perte d'air chauffé ou climatisé lorsqu'une ventilation maximale n'est pas requise.
●
Normalement, la vitesse maximale du ventilateur est requise uniquement lors de l'utilisation du gril.
Pour évacuer la fumée de façon optimale, le bord inférieur de la hotte doit être installé à un minimum de 30" (762 mm) et un maximum de 36" (914mm) au-dessus de la surface de cuisson.
●
Si la hotte comporte des matériaux combustibles (par exemple, un revêtement en bois), elle doit se trouver à un minimum de 36" (914mm) au-dessus de la surface de cuisson.
En raison du volume élevé d'air de ventilation, il est recommandé d'assurer une source d'air d'appoint (air de remplacement provenant de l'extérieur). Cela est particulièrement important dans les
●
maisons bien scellées et isolées. Consultez un entrepreneur spécialisé en chauffage et aération.
10
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EXIGENCES RELATIVES À LA VENTILATION
RECOMMANDATIONS POUR
L'INSTALLATION EN ÎLOT
30" (762mm) de
profondeur x (Largeur de
l'appareil + 4" (102mm))
Surface de cuisson de 48"
HOTTE (INCOMBUSTIBLE)
1 200 pi
3
/min
Surface de cuisson de 36"*
600-1 200 pi
3
/min
Surface de cuisson de 30"
600 pi
3
/min
23" (584mm)
HOTTE (inc. COMBUSTIBLE)
23" (584mm)
min. 36" (914mm)
min. 30" (762mm) -
max. 36" (914mm)
Installation au mur
30" (762mm)
HOTTE (inc. COMBUSTIBLE)
30" (762mm)
HOTTE (INCOMBUSTIBLE)
min. 36" (914mm)
min. 30" (762mm) -
max. 36" (914mm)
Installation en îlot
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