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Directives de cuisson sur le gril de cuisson
IMPORTANT!
Ne laissez jamais le gril de cuisson sans surveillance lors de son utilisation.
●
Les gouttes de graisse pourraient causer de courtes flambées ou même des flammes
soutenues. Si le gril est laissé sans surveillance, elles pourraient provoquer un incendie.
Attention que la hotte de ventilation soit réglée au maximum durant une cuisson sur le gril.
●
Nettoyez le ramasse-gouttes après chaque utilisation. La graisse accumulée pourrait
●
présenter un risque d'incendie.
Plus le gril de cuisson aura été préchauffé, plus les marques de gril seront foncées sur
●
les aliments.
Éliminez l'excès de gras de la viande afin de minimiser les flambées.
●
Commencez généralement par régler la cuisson à une température élevée pour saisir
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ou brunir la viande, puis abaissez la température pour vous assurer que la viande et la
volaille sont bien cuites.
Lorsque vous retournez la viande, utilisez des pinces ou une spatule qui ne perforera pas
●
la viande en laissant les jus s'en écouler.
Utilisation de la plaque de cuisson
La plaque de cuisson deviendra plus foncée avec le temps et développera un revêtement
naturel non collant. Lorsqu'elle est correctement assaisonnée, elle peut être utilisée sans
y ajouter d'huile.
1 Retirez le couvercle et assurez-vous que le ramasse-gouttes est à sa place.
IMPORTANT!
Ne mettez jamais la plaque de cuisson en marche lorsque le couvercle est dessus.
●
Gardez toujours les évents d'aération qui se trouvent à l'arrière du cadre de la plaque
●
de cuisson libres de tout objet : le débit d'air aux évents ne doit jamais être bloqué.
2 Si vous n'avez pas utilisé la plaque de cuisson pendant une longue période, assaisonnez-
la de nouveau. Consultez la section « Première utilisation » pour des instructions.
3 Tournez le bouton de la plaque dans le sens antihoraire jusqu'à la température désirée.
Un délai d'environ une minute pourrait s'écouler avant que la plaque de cuisson ne
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s'allume. C'est normal.
Aussitôt que la plaque commence à chauffer, le halo entourant de son bouton
●
deviendra blanc.
Consultez la section « Tableau de cuisson sur la plaque » ci-dessous pour des
●
suggestions.
4 Lorsque le halo devient orange (après environ 15 minutes), la plaque est prête à l'emploi.
Remarque : le halo pourrait alterner entre le blanc et l'orange durant l'utilisation, car la
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plaque de cuisson maintient la température programmée.
5 Lorsque vous avez fini d'utiliser la plaque de cuisson, ramenez son bouton dans le sens
horaire jusqu'à la position OFF.
6 Nettoyez la plaque de cuisson et le ramasse-gouttes après chaque usage. La plaque
de cuisson doit être nettoyée avec soin alors qu'elle est encore chaude. Consultez le
chapitre « Entretien et nettoyage » pour les instructions.
IMPORTANT!
Nettoyez le ramasse-gouttes après chaque utilisation. La graisse accumulée pourrait
présenter un risque d'incendie.
Tableau de cuisson sur la plaque
ALIMENT
Œufs
Bacon, jambon, côtelettes de porc
Saucisse, sandwiches au fromage grillé
Crêpes, pain français
Pommes de terre rissolées
UTILISATION DU GRIL DE CUISSON
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE
225-250
F
o
300-325
o
F
325-350
o
F
350-375
o
F
400-425
o
F
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