3.3.1 Ajout d'huile à la friteuse
3.3.1.1
Installation du bidon en boîte
(modèles à bidon seulement)
Retirer le couvercle original du réservoir
d'huile
et
l'opercule
remplacer par le capuchon fourni, qui
contient la plomberie d'aspiration. S'assurer
que le tuyau d'aspiration du capuchon
atteint la partie inférieure du récipient
d'huile.
Placer le récipient d'huile à l'intérieur de
l'armoire et le faire glisser en place (comme
illustré à la page suivante).
Éviter d'accrocher le dispositif d'aspiration sur l'intérieur de l'armoire alors que le conteneur est placé dans
la friteuse. Tenir le bouton de réinitialisation enfoncé pendant 5 secondes (voir la Figure 7 à la page
suivante).
3.3.1.2 Ajout d'huile au bidon latéral (modèles à réservoir latéral seulement)
Enlever le couvercle du réservoir d'huile latéral (voir la Figure 3) et faire le plein
d'huile. Une fois le réservoir plein, veiller à replacer le couvercle. S'assurer que
le raccord à déconnexion rapide est solidement branché au raccord au fond du
réservoir latéral.
Le système est maintenant prêt à l'emploi. Comme la friteuse chauffe à des
températures préprogrammées, le système se met sous tension et puis ajoute
lentement l'huile au bassin de friture selon le besoin, jusqu'à ce que l'huile
atteigne un niveau optimal.
3.3.2 Vidanges d'huile ordinaires
Lorsque le niveau du réservoir d'huile est
bas, TOP OFF OIL EMPTY (HUILE SYS
APPOINT VIDE) s'affiche (voir la Figure 4).
Appuyer sur la touche du crochet pour
effacer l'écran. Une fois le réservoir rempli
ou remplacé, tenir enfoncé le bouton
orange à côté du réservoir d'huile (voir la
Figure 9 à la page suivante) jusqu'à ce que le
message dans le coin inférieur disparaisse.
Si du shortening solide est utilisé, se
reporter à l'Annexe B pour les instructions.
Si un réservoir d'huile latéral est utilisé, voir
la section 3.3.2.2.
métallique.
Les
Huile Sys Appoint Vide indique que le réservoir d'huile
est vide.
3–4
Figure 3
Figure 4