Contrôles Périodiques; Lubrification; Nettoyage De La Machine - Berkel BF+15F Mode D'emploi Et D'entretien

Pour toute intervention de substitution de parties usées ou endommagées, utiliser
toujours des pièces de rechange originales, pour ne pas modifier les caractéristi-
ques techniques. Dans le cas contraire, on pourrait compromettre le fonctionne-
ment de la machine en toute sécurité.
7.1.1 - Contrôles périodiques
Tous les six mois, contrôler le niveau de l'huile du système hydraulique dans le
réservoir. S'il manque de l'huile, le tampon n'arrive pas en fin de course vers le
haut et il faut donc ajouter de l'huile, qui doit avoir les mêmes caractéristiques que
celles indiquées dans le tableau ci-dessous.
Note
Le niveau d'huile correct du système hydraulique doit être effectué avec le tampon
complètement fermé dans sa position de repos.

7.2 - Lubrification

La machine ne nécessite pas de lubrification.

7.3 - Nettoyage de la machine

Débrancher la machine de l'alimentation électrique avant de la nettoyer.
Ne pas nettoyer la machine avec un jet d'eau.
Attention: ne pas utiliser de machine hydronettoyante.
Utiliser exclusivement des détergents non toxiques, spécifiques pour le nettoyage
des éléments à usage alimentaire.
Pour ôter correctement tous les résidus de pâte de la machine, enlever le couver-
cle en dévissant les embouts de blocage "4" fig. 6.2.1.
Extraire le cylindre en le soulevant perpendiculairement aux deux pivots "10" et
"11" fig. 6.2.1. Nettoyer avec de l'eau et du détergent non toxique, le tampon et les
parties externes de la machine, ensuite essuyer tous les éléments.
Remonter le tout et serrer à l'aide du levier "4" le couvercle "5" sur le cylindre
"7" (fig. 6.2.1).
Au cas où il serait nécessaire de démonter le tampon "8" (fig. 6.2.1) procéder com-
me suit :
-
Placer le tampon en fin de course inférieure en soulevant la pédale (pour em-
pêcher sa rotation);
-
Dévisser le tampon sans utiliser de clé et précéder à un nettoyage soigné.
Remonter les éléments en procédant dans le sens inverse à la description du dé-
montage.
ATTENTION!
Marque
AGIP
ESSO
FINA
ATTENTION!
Sigle
OSO 46
NUTO H 46
HYDRAN 46
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