Chapitre 5
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Évacuer l'eau
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
REMARQUE
REMARQUE
Figure 7
§
Ouvrir les robinets d'évacuation de l'eau
§
Évacuer l'eau des bacs chauffants.
Chariot de transport de repas
SPTW-2/EBF | SPTW-3/EBF | SPTW-2/EBF-S | SPTW-3/EBF-S | SPTW-2/EBF-K | SPTW-3/EBF-K
Risque de brûlure
Après le fonctionnement, l'eau dans les bacs chauffants peut être très
chaude. Il existe un risque de brûlure si vous évacuez l'eau chaude.
Agissez avec prudence. Portez des vêtements de protection adaptés.
Risque de brûlures par contact avec des surfaces chaudes
Après l'évacuation de l'eau, les robinets d'évacuation de l'eau peuvent dé-
passer la température maximale autorisée de 65°C pour les surfaces de
l'appareil. Un contact direct avec la peau non protégée peut provoquer des
brûlures.
Agissez avec prudence. Portez des vêtements de protection adaptés.
Ouvrir le robinet d'évacuation de l'eau
Ne jamais activer les robinets d'évacuation de l'eau avec un outil. Pour les
robinets d'évacuation fixes, travaillez avec des lubrifiants ou des huiles inof-
fensives (conformément à USDA-H1).
Évacuer l'eau
Les robinets d'évacuation ne doivent être ouverts qu'avec une rigole d'éva-
cuation sur le lieu de montage ou par un écoulement de cuisine central.
Ouvrir le robinet d'évacuation de l'eau
Commande
Mesures à prendre en fin de service
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