Table des Matières
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5. À l'aide des boutons haut / bas, naviguez jusqu'au niveau « CFu ». Appuyez sur
le bouton en bas à gauche pour valider la sélection.
a. « -F » designates Fahrenheit.
b. « -C » designates Celsius.
6. Appuyez sur le bouton supérieur gauche à plusieurs reprises pour revenir à quitter
et revenir à l'écran d'accueil.
VIDER LE RAIL
1. Porte du compartiment mécanique à charnière ouverte
2. Placez le récipient sous le robinet de vidange
3. Ouvrir la vanne jusqu'à ce que toute l'eau se soit écoulée
4. Fermer la vanne
5. Jeter l'eau
RETRAIT DU TIROIR
1. Déployez complètement le tiroir à retirer.
2. Retirez les casseroles du tiroir.
3. Soulevez les pattes d'arrêt du tiroir de chaque côté du rail du tiroir.
4. Tirez le tiroir tout en soulevant les onglets.
L'EXTRÉMITÉ ARRIÈRE DE LA VOIE
N'A PAS DE COUDES DE RETOUR
INSTALLEZ LA PISTE COMME INDIQUÉ.
LES FLÈCHES SERONT GRAVÉES SUR LES PISTES
COMME INDIQUÉ OU UN AUTOCOLLANT SERA
INSTALLÉ. LES FLÈCHES SERONT TOUJOURS
TOURNÉES VERS L'AVANT ET VERS LE HAUT.
INSTALLATION DE TIROIR
Pour retirer et réinstaller des tiroirs individuels et leurs glissières, veuillez vous reporter
à la figure ci-dessus pour connaître les instructions d'installation appropriées.
ENTRETIEN
AVERTISSEMENT : NE PAS UTILISER D'USTENSILES NI D'OBJETS POINTUS.
AVERTISSEMENT : NE PAS UTILISER DE BAC EN ACIER, DE BROSSES MÉTALLIQUES, DE
GRATTOIRS OU DE NETTOYANTS AU CHLORURE POUR NETTOYER VOTRE
ACIER INOXYDABLE.
MISE EN GARDE : NE PAS UTILISER DE SOLVANTS DE NETTOYAGE ABRASIFS ET NE JAMAIS
UTILISER D'ACIDE CHLORHYDRIQUE (ACIDE MURIATIQUE) SUR DE L'ACIER
INOXYDABLE.
AVERTISSEMENT : NE PAS LAVER LE MATÉRIEL SOUS PRESSION, CAR CELA POURRAIT
ENDOMMAGER LES COMPOSANTS ÉLECTRIQUES.
Unified Brands suggère fortement un programme de maintenance préventive incluant les
procédures mensuelles, hebdomadaires et quotidiennes suivantes :
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OM-8000 & 9000W TABLEAU SERIES DE PREPARATION
ARRÊT DU TIROIR TOUJOURS AU-DESSUS ET
VERS LE TIROIR EXTÉRIEUR
LA FACE DE LA VOIE A
TOUJOURS DES COURBURE A
90
COMME INDIQUE
O
Si une défaillance de l'équipement résulte directement d'une négligence dans les
consignes de maintenance préventive, les réparations et le remplacement de pièces ne
seront pas couverts par la garantie.
Il est recommandé que le client contacte l'agent de service agréé local pour lui fournir un
devis afin d'effectuer une maintenance préventive périodique.
PROCÉDURES HEBDOMADAIRES DE PM
1. Nettoyez tous les joints une fois par semaine sinon tous les jours avec une solution
d'eau tiède et un détergent doux pour prolonger la durée de vie du joint. N'utilisez
pas d'eau de Javel pour nettoyer les joints. L'eau de javel rendra les joints fragiles et
n'atteindra pas leur espérance de vie normale.
2. Nettoyez et désinfectez les drains de rail avec une solution d'eau tiède et de détergent
doux toutes les semaines. Il est recommandé d'ouvrir et de fermer le robinet de
vidange pendant le passage de l'eau chaude pour éliminer les débris des composants
internes du robinet.
PROCÉDURES MENSUELLES DE PM
1. Nettoyage de tous les serpentins du condenseur sur une base mensuelle. Les
serpentins de condenseur sont des composants essentiels de la vie du compresseur
et doivent rester propres pour assurer un flux d'air et un transfert de chaleur corrects.
Si ce transfert de chaleur n'est pas maintenu, cela affectera les performances de
l'unité et finira par détruire le compresseur. Nettoyez les serpentins du condenseur
avec un nettoyeur de serpentin et / ou un aspirateur, un nettoyant et une brosse.
REMARQUE : Brosser le serpentin en direction des ailettes, normalement à la verticale
afin de ne pas endommager ou empêcher l'air de passer à travers le condenseur.
2. Nettoyez et désinfectez les conduits de vidange et le bac de l'évaporateur avec une
solution d'eau tiède et de détergent doux tous les mois. Retirez le tuyau de vidange
en plastique transparent du plateau en plastique de l'unité de condensation et placez
le récipient sous l'extrémité du tube de drainage. Jeter les eaux usées de la casserole
une fois le nettoyage terminé. Réinsérez le tube de drainage en plastique en position
sur l'unité de condensation.
3. Retirez les rails du tiroir en suivant les instructions du guide d'installation du tiroir.
Une fois les tiroirs retirés, éliminez toute accumulation de débris sur les rails de tiroir.
Les roulements à rouleaux sont lubrifiés par l'usine. Des huiles et / ou de l'eau
excessives peuvent enlever les huiles. Il peut être nécessaire d'ajouter de temps en
temps de la graisse au lithium sur des roulements qui semblent secs.
4. Inspectez tous les mois les joints de silicone à l'intérieur du rail et de l'armoire de base
réfrigérée. Appliquez de nouveau du mastic à base de silicone de qualité alimentaire,
le cas échéant, sur les joints où le silicone est pelé ou fissuré. Appliquez du silicone
sur une surface propre et sèche. Laissez suffisamment de temps de séchage pour
assurer la meilleure adhérence du scellant.
LES NETTOYANTS RECOMMANDÉS POUR VOTRE ACIER INOXYDABLE SONT LES SUIVANTS :
JOB
AGENT DE NETTOYAGE
Savon, ammoniac,
Nettoyage de routine
médaillon détergent
Arcal 20, Lac-O-Nu,
Empreintes digitales et frottis
Ecoshine
Taches tenaces et
Cameo, Talc, Zud,
décoloration
Première impression
Acides gras et gras, sang,
Easy-Off, dégraisser,
aliments brûlés
Aide au four
Tout bon détergent
Graisse et huile
commercial
Restauration / Préservation
Avantage, Super Sheen
Référence : Institut de développement du nickel, Diversey Lever, Savin, Ecolab, NAFEM
Un bon entretien des équipements est la nécessité ultime pour éviter des réparations
coûteuses. En évaluant chaque unité régulièrement, vous pouvez souvent détecter et
réparer les problèmes mineurs avant qu'ils ne désactivent complètement l'unité et ne
deviennent encombrants pour l'ensemble de vos opérations.
COMMENTAIRES
Appliquer avec une
éponge ou un chiffon
Fournit un film barrière
Frotter dans la direction
des lignes de polissage
Excellent enlèvement sur
toutes les finitions
Appliquer avec une
éponge ou un chiffon
Bonne idée mensuelle
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