Hamilton Beach VS06 Manuel D'utilisation page 12

.‫اضغط مع االستمرار على زر التشغيل حوالي 01 ثوان ٍ حتى يمتزجا تما م ًا. ق س ِّم الخليط بالتساوي بين أكواب البيض في صينية قوالب البيض. ال تتجاوز خط الملء األقصى. رشّ اللحم على السطح‬
.‫أضف 001 مل من الماء في مركز خزان الماء في جهاز تحضير قوالب البيض. ضع صينية قوالب البيض فوق الخزان. ضع الغطاء على صينية قوالب البيض‬
‫ص ِّل الجهاز بمأخذ الطاقة لبدء عملية الطهي. سيضيء مصباحي الطاقة والطهي. عندما ينطفئ مصباح الطهي األخضر، تكون قد نضجت قوالب البيض. انزع القابس‬
.‫نصيحة اختبار المطبخ: في حالة طهي دفعة ثانية وما زال جهاز تحضير قوالب البيض ساخ ن ً ا، أضف 01 مل إضافية من الماء‬
.‫بياض البيض مع الفلفل األحمر المحمص والريحان: اتبع الوصفة الواردة أعاله، لكن استخدم بياض بيضتين كبيرتين بد ال ً من البيضة الكبيرة الواحدة وجبن مونتيري جاك بد ال ً من الجبن الشيدر، وال تضع اللحم‬
‫أضف رشة ملح وفلفل أسود مطحون، إذا رغبت في ذلك. ق س ِّ م الخليط بالتساوي بين أكواب البيض في صينية قوالب البيض. ال تتجاوز خط الملء األقصى. أضف ملعقة صغيرة من الريحان الطازج المفروم إلى‬
.‫كل كوب بيض. اخلط قليال ً . رش ملعقة صغيرة من الفلفل األحمر المحمص وملعقة صغيرة من البصل األخضر المقط ّ ع فوق سطح كل كوب. اطه حسب التوجيهات‬
23
‫قوالب البيض في المقاهي‬
‫المكونات‬
‫بيضة كبيرة واحدة‬
‫54 مل من الجبن الشيدر المبشور‬
‫03 مل من الجبن الكريمي الطري‬
‫5.7 مل من اللحم المطهو المفتت‬
‫التعليمات‬
.‫أضف البيض والجبن في وعاء الخلط لديك. قم بتغطية الصينية بالغطاء‬ 1 .
2 .
3 .
4 .
.‫أزل الغطاء. أخرج قوالب البيض إلى طبق لتقديمها‬ 5 .
1 :‫يكفي‬
:‫تنويعات‬
‫قوالب البيض األساسية: اخفق البيض مع السائل في وعاء صغير. أضف الجبن والخلطات. ق س ِّ م الخليط بين األكواب في صينية قوالب البيض. ال تتخط َ خط الملء األقصى. صب الماء في مركز خزان الماء‬
‫وأضف خليط البيض في صينية قوالب البيض. قم بتغطية الصينية بالغطاء. ص ِّل الجهاز بمأخذ طاقة. عندما ينطفئ مصباح الطهي األخضر، افصل الجهاز من المأخذ. ارفع الغطاء باستخدام قفازات الفرن وضعه‬
.‫على سطح مقاوم للحرارة. اتركه يبرد لبضع دقائق، ثم ارفع صينية قوالب البيض من المقبض واقلبها على طبق تقديم إلخراج قوالب البيض. قدم البيض فورً ا‬
‫الماء في القاعدة‬ ‫الخلطات‬
‫001 مل‬ ‫51 مل من لحم الخنزير المقدد المفتت‬
‫001 مل‬ ‫51 مل من البصل المقطع والفلفل والريحان‬
‫والملح والبهار‬
.‫للتحقق من درجة النضج، أدخل سكي ن ً ا في منتصف قوالب البيض وتحقق ما إذا كان تم طهيها تما م ً ا أم ال. في حالة عدم طهيها، استبدل الغطاء واتركه لعدة دقائق، ثم تحقق مرة أخرى‬
‫البيض المسلوق بدون قشر "بوشيه": اكسر بيضة كبيرة واحدة في كل كوب من أكواب صينية قوالب البيض. صب الماء في مركز خزان الماء وضع البيض في صينية قوالب البيض. قم بتغطية الصينية‬
‫بالغطاء. ص ِّل الجهاز بمأخذ طاقة. عندما ينطفئ مصباح الطهي األخضر، افصل الجهاز من المأخذ. ارفع الغطاء باستخدام قفازات الفرن وضعه على سطح مقاوم للحرارة. اتركه يبرد لبضع دقائق، ثم ارفع صينية‬
‫الجبن‬ ‫السائل‬
‫51 مل من الجبن الشيدر المبشور‬ ‫5 مل من الكريمة أو الحليب‬
‫51 مل من جبن مونتيري جاك المبشور‬ ‫5 مل من الماء‬ ‫بياض بيضتين كبيرتين أو 54 مل من‬
‫.قوالب البيض من المقبض واقلبها على طبق تقديم إلخراج البيض المسلوق بدون قشر "بوشيه". قدم البيض فورً ا‬
‫الماء في القاعدة‬
‫07 مل‬
‫08 مل‬
‫001 مل‬
‫دليل الطهي‬
‫البيض‬
‫بيضة كبيرة كاملة‬
‫بياض البيض السائل‬
‫درجة النضج المطلوبة‬
ً ‫مسلوق قليال‬
‫نصف مسلوق‬
‫مسلوق جي د ًا‬
22