.خطر االحتراق. استخدم دائ م ً ا قفازات الفرن لحماية اليدين عند فتح جهاز طهي البيض. حيث يمكن أن يؤدي البخار المتسرب والماء الساخن المتبقي أسفل الغطاء إلى اإلصابة بحروق
للحصول على مزيد من المعلومات، يرجى الرجوع إلى صفحة الحفاظ على الطعام آم ن ً ا التابعة إلدارة الغذاء والدواء األمريكية على الموقع اإللكتروني
www.foodsafety.gov/keep/types/eggs/index.html
5. قم بتغطية الصينية بالغطاء، مع محاذاة فتحة
6. عندما يتبخر الماء، سينطفئ مصباح الطهي
."األخضر وسيتم طهي البيض المسلوق "بوشيه
سناد الغطاء فوق دعامة الغطاء الموجودة على
القاعدة. ص ِّ ل الجهاز بمأخذ طاقة. سيضيء
7. انزع القابس ارفع الغطاء باستخدام قفازات
مصباح الطاقة األحمر ومصباح الطهي األخضر
الفرن. ارفع صينية قوالب البيض ألعلى من
.وستبدأ عملية الطهي
خالل المقبض وضعها على سطح مقاوم
للحرارة. اترك البيض المسلوق "بوشيه" يبرد
لبضع دقائق، ثم اقلبه في طبق تقديم. قدم البيض
.فورًا
مالحظة: في حالة تحضير دفعة ثانية بينما
،ال يزال جهاز تحضير قوالب البيض ساخ ن ً ا
سيتحول الماء إلى بخار سري ع ًا. للحصول على
وقت طهي مماثل لوقت الطهي باستخدام الماء
البارد من البداية، أضف 01 مل إلى كمية الماء
.الموصى بها
19
"كيفية تحضير البيض المسلوق بدون قشر "بوشيه
.خطر سالمة األطعمة
.قد يؤدي تناول البيض النيء أو غير المطبوخ جي د ً ا إلى زيادة خطر اإلصابة باألمراض التي تنقلها األغذية
1. امأل كوب معايرة الماء بالكمية الموصى بها من
3. ضع صينية قوالب البيض على القاعدة مع جعل
.مقبض الصينية باتجاه األمام
الماء البارد لسلق البيض بدون قشر. انظر الصفحة
.12 لالطالع على التوصيات المتعلقة بالماء
4. اكسر بيضة كبيرة، واحدة تلو األخرى، في كل
.كوب بيض
2. صب الماء في مركز خزان الماء. تأكد دائ م ً ا من
.ملء مركز الخزان قبل المنطقة الخارجية
تحذيرw
.خطر االحتراق. استخدم دائ م ً ا قفازات الفرن لحماية اليدين عند فتح جهاز طهي البيض. حيث يمكن أن يؤدي البخار المتسرب والماء الساخن المتبقي أسفل الغطاء إلى اإلصابة بحروق
تحذيرw
www.foodsafety.gov/keep/types/eggs/index.html
7. انزع القابس ارفع الغطاء باستخدام قفازات
الفرن. ارفع صينية قوالب البيض ألعلى من
خالل المقبض وضعها على سطح مقاوم
،للحرارة. اترك قوالب البيض تبرد لبضع دقائق
.ثم اقلبها في طبق تقديم. قدم البيض فورًا
مالحظة: في حالة تحضير دفعة ثانية بينما
،ال يزال جهاز تحضير قوالب البيض ساخ ن ً ا
سيتحول الماء إلى بخار سري ع ًا. للحصول على
وقت طهي مماثل لوقت الطهي باستخدام الماء
البارد من البداية، أضف 01 مل إلى كمية الماء
.الموصى بها
.تجنب تما م ًا تشغيل جهاز تحضير قوالب البيض بدون وجود ماء في مركز الخزان، أو استخدام سائل آخر غير الماء ألغراض الطهي، حيث قد يؤدي ذلك إلى تلف الوحدة
.قد يؤدي تناول البيض النيء أو غير المطبوخ جي د ً ا إلى زيادة خطر اإلصابة باألمراض التي تنقلها األغذية
للحصول على مزيد من المعلومات، يرجى الرجوع إلى صفحة الحفاظ على الطعام آم ن ً ا التابعة إلدارة الغذاء والدواء األمريكية على الموقع اإللكتروني
5. قم بتغطية الصينية بالغطاء، مع محاذاة فتحة
3. ق س ِّم خليط قوالب البيض بين أكواب البيض. ال
سناد الغطاء فوق دعامة الغطاء الموجودة على
.تتجاوز خط الملء األقصى
القاعدة. ص ِّ ل الجهاز بمأخذ طاقة. سيضيء
4. ضع صينية قوالب البيض على القاعدة مع جعل
مصباح الطاقة األحمر ومصباح الطهي األخضر
.مقبض الصينية باتجاه األمام
.وستبدأ عملية الطهي
6. عندما يتبخر الماء، سينطفئ مصباح الطهي
األخضر وسيتم طهي قوالب البيض. للتحقق
من درجة النضج، أدخل خلة أسنان جزئ ي ً ا في
،منتصف القالب. إذا لم تخرج خلة األسنان نظيفة
.فقم بتغطية الصينية بالغطاء واتركها بضع دقائق
.تجنب تما م ًا الطهي في قاعدة جهاز تحضير قوالب البيض. استخدم صينية قوالب البيض دائ م ًا
كيفية تحضير قوالب البيض
تحذيرw
.خطر سالمة األطعمة
تحذيرw
ح ض ِّ ر وصفة قالب البيض. امأل كوب
.1
معايرة الماء بالكمية الموصى بها من الماء
21 البارد لقوالب البيض. انظر الصفحة
.لالطالع على التوصيات المتعلقة بالماء
صب الماء في مركز خزان الماء. تأكد دائ م ً ا
.2
.من ملء مركز الخزان قبل المنطقة الخارجية
:مالحظات
.استخدم الماء البارد دائ م ًا
18