Livre De Recettes - V-ZUG CombiSteamer V6000 Serie Mode D'emploi

▸ Placer les aliments dans un plat résistant à la chaleur, poser ce plat sur la grille et l'in-
troduire dans l'espace de cuisson froid.
– Une plaque émaillée est recommandée pour la
croustillante».
▸ Effleurer longuement l'écran.
– L'écran d'accueil s'affiche.
▸ Sélectionner l'application
par «OK».
▸ Sélectionner l'application souhaitée et confirmer par «OK».
– Les réglages de l'application s'affichent à l'écran.
▸ Si nécessaire, régler la fin ou un démarrage différé (voir page 22).
▸ Si nécessaire, régler Régler pour plus tard (voir page 26).
Le calcul du démarrage différé applique une durée de régénération moyenne esti-
mée. La régénération peut donc se terminer plus tôt ou plus tard.
▸ Appuyer sur «Démarrer» pour lancer la «Régénération automatique».
Le fonctionnement ne peut pas être prolongé après la fin de la régénération.
5.17

Livre de recettes

Le livre de recettes suivant est disponible pour cet appareil:
▪ «A la vapeur. Avec la passion du détail.»
Le livre de recettes contient des recettes adaptées à l'appareil. Elles sont déjà program-
mées dans l'appareil et se déroulent automatiquement après le démarrage.
Vous pouvez commander gratuitement le livre de recettes «A la vapeur» pour votre ap-
pareil avec la carte de commande fournie. Le livre de recettes existe en allemand, en
français, en italien et en anglais. Les recettes sont déjà activées dans l'appareil.
Démarrer une recette
Pour les recettes sans préchauffage, enfourner l'aliment à cuire dans l'espace de
cuisson froid.
▸ Effleurer longuement l'écran.
– L'écran d'accueil s'affiche.
Pour les recettes avec vapeur:
▸ Remplir le réservoir d'eau jusqu'au repère «max.» d'eau potable fraîche et froide et
l'introduire dans le compartiment prévu à cet effet.
▸ Sélectionner le groupe d'applications
cessaire avec «OK».
▸ Sélectionner le livre de recettes souhaité.
▸ Sélectionner le chapitre souhaité.
▸ Sélectionner la recette souhaitée et confirmer avec «OK».
– Les réglages de la recette s'affichent à l'écran.
– Si nécessaire, régler (voir page 22) la fin ou un démarrage différé.
▸ Pour voir les différentes étapes de la recette, ouvrir l'aperçu des étapes dans la partie
gauche de la zone de contenu. Sélectionner «1
et pour chaque étape, des informations telles que l'application, la température et la
durée peuvent être affichées. L'instruction correspondante s'affiche avec l'information
d'action.
«Régénération» et confirmer (voir page 19) si nécessaire
«Recettes» et confirmer (voir page 19) si né-
«Régénération automatique
re
étape». L'aperçu des étapes s'ouvre
5 Applications
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