Table des Matières
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Aliment à
Fonctions du
cuire
Gâteaux aux
Convection natu-
fruits
1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson
DÉSHYDRATATION - CHALEUR
TOURNANTE
Couvrez les grilles du four de papier sulfuri-
sé.
Légumes
Aliment à
déshydrater
Haricots
Poivrons
Légumes pour
potage
Champignons
Fines herbes
Fruits
Aliment à
déshydrater
Prunes
Abricots
Pommes, la-
melles
Poires
STÉRILISATION - SOLE
Remarques :
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes mé-
talliques.
• Utilisez la première grille à partir du bas
pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à con-
serves d'un litre sur le plateau de cuis-
son.
Position
four
de la grille
relle
Position de la grille
1 niveau
2 niveaux
3
3
3
3
3
Position de la grille
1 niveau
2 niveaux
3
3
3
3
Température
(°C)
comme indiqué
3
sur l'emballage
Pour de meilleurs résultats : éteignez l'ap-
pareil à la moitié du temps nécessaire. Ou-
vrez la porte de l'appareil et laissez l'appa-
reil refroidir. Terminez ensuite le processus
de déshydratation.
Température
(°C)
1/4
60 - 70
1/4
60 - 70
1/4
60 - 70
1/4
50 - 60
1/4
40 - 50
Température
(°C)
1/4
60 - 70
1/4
60 - 70
1/4
60 - 70
1/4
60 - 70
• Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux com-
mence à frémir (au bout de 35 à 60 mi-
nutes avec des bocaux d'un litre), arrê-
tez le four ou baissez la température à
100 °C (voir le tableau).
FRANÇAIS
25
Durée (min)
comme indiqué
sur l'emballage
Durée
(h)
6- 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Durée (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
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