Table des Matières
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Après la cuisson, retirez le capteur de cuisson de la
▯
casserole. Attention, le capteur de cuisson peut être
très chaud.
Conseils pour cuisiner avec le mode Capteur de
cuisson
Maintenir au chaud/faire chauffer : produits surgelés
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en portion, par ex., épinards. Ajoutez le produit
congelé dans le récipient. Ajoutez la quantité d'eau
indiquée par le fabricant. Recouvrez le récipient.
Sélectionnez la température recommandée dans le
tableau.
Pocher : ce processus de cuisson convient pour cuire
▯
des aliments à basse température, épaissir des
sauces et des ragoûts et cuisiner avec du lait. Selon le
mets souhaité, sélectionnez la température
recommandée dans le tableau.
Cuisiner : le processus de cuisson permet de cuisiner
▯
avec le couvercle sans débordement. La cuisson peut
être plus efficace grâce à ce contrôle de la
température. Sélectionnez la température
recommandée dans le tableau.
Cuire à l'autocuiseur : respectez les recommandations
▯
du fabricant. Après le signal sonore, poursuivez la
cuisson pendant la durée recommandée. Sélectionnez
la température recommandée dans le tableau.
Frire : il est recommandé de faire chauffer l'huile avec
▯
le couvercle fermé. Retirez le couvercle après le signal
sonore et ajoutez les mets. Selon le mets souhaité,
sélectionnez la température recommandée dans le
tableau.
Remarques
Cuisinez toujours avec le couvercle fermé, sauf si vous
▯
utilisez la fonction Frire.
Si aucun signal ne retentit, assurez-vous qu'il y a un
▯
couvercle sur la casserole. Si un couvercle recouvre la
casserole, il se peut que la puissance maximale de
l'appareil soit atteinte. Cela peut avoir un impact sur le
temps requis pour atteindre la température
sélectionnée. Éteignez ou diminuez les niveaux de
puissance des autres récipients. Voir le chapitre
~ "Capteur de Cuisson sans fil"
Ne chauffez jamais de l'huile sans la surveiller. Utilisez
▯
de l'huile adaptée à la friture. N'utilisez jamais de
mélange de différentes graisses de friture, par ex., de
l'huile avec du saindoux, car les mélanges de graisse
chauds peuvent mousser.
Si le résultat de cuisson n'est pas satisfaisant, par ex.,
▯
lors de la cuisson de pommes de terre, utilisez
davantage d'eau la fois suivante. Cependant,
conservez les niveaux de température recommandés.
Régler le point d'ébullition
Le point d'ébullition de l'eau dépend de l'altitude de votre
domicile au-dessus du niveau de la mer. Si l'eau bout
trop fortement ou pas assez, vous pouvez régler le point
d'ébullition. Procédez comme suit :
Effleurez le champ tactile
▯
de base CAL Étalonnage du capteur de cuisson.
24
et sélectionnez le réglage
"
Le réglage de base est défini par défaut sur 650 à
▯
1 300 pi (200 à 400 m). Si votre domicile se trouve à
une altitude comprise entre 650 à 1 300 pi (200 et
400 m.) au-dessus du niveau de la mer, il n'est pas
nécessaire de régler le point d'ébullition. Sinon,
sélectionnez le réglage correspondant à l'altitude de
votre domicile au-dessus du niveau de la mer.
Remarque : Le niveau de température 212 °F (100 °C)
est suffisant pour une cuisson efficace, même lorsque
l'eau ne bout pas trop fortement à ce niveau. Le point
d'ébullition peut cependant être modifié. Si vous
souhaitez par exemple que l'eau bout plus fortement,
une altitude plus faible peut être sélectionnée.
Réglages
Fixation de la sonde de température sans fil sur la
1.
casserole, voir le chapitre ~ "Préparation et entretien
du capteur de cuisson sans fil"
Placez l'ustensile de cuisson avec suffisamment de
2.
liquide sur la surface de cuisson et recouvrez-le
toujours d'un couvercle. Voir la section ~ "Mise en
place du capteur de cuisson sans fil".
Appuyez sur l'indicateur de l'élément du récipient.
3.
Effleurez le symbole
¢
4.
Balayez avec le doigt vers le haut jusqu'au
5.
symbole
. Ensuite, effleurez le symbole
n
confirmer la sélection.
Effleurez le symbole
¨
6.
fil, comme indiqué à l'écran.
Sélectionnez le niveau de température.
7.
Le mode est activé.
Le symbole de température
s'allume en augmentant jusqu'à ce que la température
sélectionnée soit atteinte, ensuite un signal retentit et
le symbole de température s'éteint.
.
pour
8
sur le capteur de cuisson sans
à côté de l'élément
"
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Dépannage
