Manutenzione; Quotidiana Da Parte Di Un Utilizzatore Addestrato; Ogni 25.000 Tagli E/O 1 Volta L'anno Almeno, Da Parte Di Un Tecnico Autorizzato; Sostituzione Delle Lame - JAC FULL Notice D'utilisation Originale

E. Quando l'ultima forma di pane entra tra le lame, azionare la leva di spinta ultima forma di pane
per farla uscire dalle lame. Recuperare le forme di pane sul ripiano di uscita (FLD) o sul nastro
d'uscita (FMD).
Per azionare la soffiatrice premere il pulsante bianco (fig. 7) (FLD).
A fine giornata, premere uno dei pulsanti rossi d'arresto d'emergenza (fig. 4,n. 23, 25) per togliere
l'alimentazione alla macchina.
Consiglio: Dopo i primi giorni di lavoro, far controllare la tensione delle lame da una persona
qualificata.
Capacità: Numero di forme di pane tagliate all'ora: 1000 (a seconda del tipo di pane).
Dimensioni max della forma (L x h) (cm): max. 52 x 16
Dimensioni min della forma (L x h) (cm): min. 12 x 6
8

MANUTENZIONE

8.1

Quotidiana da parte di un utilizzatore addestrato.

A. Verificare se occorre svuotare i cassetti raccogli-briciole.
B. Pulire il ripiano e la rampa con una spazzola.
C. Utilizzare un panno asciutto per la pulizia interna.
D. Per la manutenzione esterna, utilizzare un panno umido.
E. Pulire i nastri con un panno umido.
8.2

Ogni 25.000 tagli e/o 1 volta l'anno almeno, da parte di un tecnico autorizzato.

A. Staccare la presa della corrente.
B. Verificare lo stato delle lame da taglio.
C. Se si nota un deterioramento della qualità del taglio occorre procedere alla sostituzione delle
lame da taglio (riferimento JAC: 6110019 del catalogo di Parti di ricambio JAC).
D. Se sono da cambiare, sostituire le lame nel rispetto della procedura di sostituzione delle lame
da taglio (§8.3).
N.B.: Non tendere eccessivamente le lame, altrimenti si rischia di deformare i telai.
E. Pulire con una spazzola e aspirare l'interno della macchina.
F. Verificare lo stato dei cuscinetti, quindi lubrificarli.
Verificare attentamente che il tecnico autorizzato registri l'intervento sul libretto di manutenzione al
fine di mantenere la garanzia di 5 anni.
8.3

Sostituzione delle lame.

(fig.8,9)
Far sempre attenzione ad indossare guanti di protezione anti-taglio (Norma EN 388: 2003 indice B=
5) e scarpe di sicurezza al momento della sostituzione delle lame o di un'operazione vicino alle lame.
Dopo essersi accertati che la presa della macchina sia ben scollegata dalla corrente.
A. Svitare la vite di fissaggio dell'insacchettatrice. Ripetere l'operazione sulle macchine a due
insacchettatrici (FMD).
B. Svitare le 2 vite di fissaggio della cuffia.
Italiano
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