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Programma
Grado di doratura
Dimensione
750 g 1000 g 1250 g
Tempo (ore)
1:30
Preriscaldamento (min)
N/A
Impasto 1 (min)
Lievitazione 1 (min)
N/A
N/A
Impasto 2 (min)
N/A
N/A
Lievitazione 2
N/A
(min)
Lievitazione 3
N/A
(min)
Cottura (min)
Lievita-
zione
Riscaldamento (min)
Aggiunta degli ingredienti
N/A
(ore rimaste)
Preimpostazione del
15h
tempo
10. Torta
11. Marmellata
Chiaro
Medio
Scuro
1:35
1:40
N/A
N/A
15
15
15
N/A
N/A
Riscaldamento +
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
Riscaldamento +
60
65
70
15
15
15
Lievita-
Lievita-
zione
zione
60
60
60
N/A
N/A
15h
15h
- 61 -
12. Cottura
Chiaro
N/A
Medio
Scuro
N/A
N/A
1:20
1:00
N/A
N/A
N/A
N/A
15
N/A
impasto
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
45
N/A
impasto
20
60
Lievitazione
N/A
60
N/A
N/A
N/A
15h
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