Bartscher Bain-Marie 288.301 Mode D'emploi page 62

Storingen
Als u het apparaat om een of andere reden niet kunt inschakelen of uitschakelen tijdens de werking, dan dient
u de energietoevoer en de juistheid van de ingestelde functies te controleren. Kunt u geen gebreken
vaststellen, roep dan de hulp van de service in.
VERZORGING EN ONDERHOUD VAN HET APPARAAT
Reiniging
OPGELET! Voordat u begint met schoonmaken dient u zich ervan te verzekeren dat de
elektriciteitsaansluiting onderbroken en de gaskraan gesloten is. Richt tijdens het schoonmaken geen
waterstraal of hogedruk waterstraal direct op het apparaat. Maak het apparaat alleen schoon als het is
afgekoeld.
Maak de delen van roestvrij staal schoon met lauwwarm water, een neutraal schoonmaakmiddel en een zacht
doekje; het schoonmaakmiddel moet zijn toegelaten voor de reiniging van roestvrij staal en mag geen
schurende bestanddelen bevatten. Gebruik geen gewone staalwol of vergelijkbare producten, omdat die de
afzetting van roest kunnen veroorzaken. Ook de toepassing van schuurpapier wordt afgeraden. Alleen bij zeer
moeilijk verwijderbare aanslag kan puimsteenpoeder worden toegepast, hoewel synthetische schuursponsjes
of roestvrije staalwol aanbevelenswaardiger zijn. Na het reinigen van het apparaat droogt u het af met een
droog, zacht doekje.
Als u van plan bent het apparaat gedurende langere tijd niet te gebruiken, sluit dan de gaskraan, onderbreek
de netspanning en wrijf alle oppervlakten met een doekje dat gedrenkt is in vaselineolie, waardoor een
verzorgende beschermlaag ontstaat. De ruimten van tijd tot tijd goed doorluchten.
Onderhoud
OPGELET! Voordat u begint met onderhoudswerkzaamheden dient u zich ervan te verzekeren dat de
elektriciteitsaansluiting onderbroken en de gaskraan gesloten is.
Voer minimaal eenmaal per jaar de volgende onderhoudswerkzaamheden uit. Aanbevolen wordt hiervoor een
onderhoudscontract af te sluiten.
•
Controleer of alle controle- en beveiligingsinstallaties goed functioneren.
•
Controleer of de branders correct aangaan en of ze ook bij de laagste vlam juist functioneren.
•
Controleer de dichtheid van de gasinstallatie.
•
Controleer de staat van de voedingskabel.
•
Ook moet de gaskraan gesmeerd worden, omdat dit echter een moeizaam werkje is en het resultaat
niet altijd veilig, wordt aanbevolen om de kraan te vervangen.
60