Fonctions De La Machine - Cuisinart EASY PREP PRO FP8SE Instructions

le couvercle du bol correctement placé, appuyer sur le bouton 'PULSE' et répéter autant de fois que
nécessaire. Le voyant LED 'High' bleu s'allume à l'activation. Quand vous serez familiarisé avec le
robot, vous saurez quels réglages fonctionnent mieux pour les aliments que vous utilisez.

5. FONCTIONS DE LA MACHINE

A. Hacher
• Vous pouvez utiliser votre machine pour hacher une grande variété d'aliments, notamment viandes,
poissons, fruits, légumes, fromages et noix.
• Installer le bol choisi et le couteau hachoir/pétrin approprié.
Pour des ingrédients bruts, : retirez la peau, le cœur et/ou pépins et noyaux. Pour des résultats
optimaux, veillez à ce que les morceaux ajoutés soient à peu près de la même taille, à savoir des
cubes de 2,5 cm.
• Ajouter les ingrédients et les hacher en utilisant la fonction 'pulse' pendant 1 seconde plusieurs fois.
Pour un hachage plus fi n, vous pouvez maintenir le bouton 'PULSE' enfoncé ou appuyer sur 'HIGH'
('rapide') ou 'LOW' ('lent') pour laisser le robot fonctionner en continu.
Surveiller les ingrédients attentivement pour obtenir la consistance souhaitée et raclez le bol de
préparation si nécessaire.
• La vitesse rapide est recommandée pour la plupart des opérations de hachage.
ATTENTION ! Ne jamais essayer de hacher des ingrédients qui sont trop durs pour être coupés au
couteau. Vous risqueriez d'endommager la lame ou le robot.
B. Pétrir/mélanger
• Vous pouvez préparer des sauces, sauces à tremper ou à tartiner, pâtes à gâteau, pâtes à pain,
pâtisseries et nappages crumble.
• Installer le bol choisi et le couteau hachoir/pétrin approprié.
• Ajouter les ingrédients dans le bol sélectionné et utiliser la fonction 'PULSE' ou la vitesse 'LOW'
(recommandée pour les beignets et pâtes à frire).
• Surveiller les ingrédients attentivement pour obtenir la consistance souhaitée et racler le bol de
préparation si nécessaire.
• Il est possible d'ajouter des liquides via la cheminée d'insertion en cours de fonctionnement de
l'appareil.
C. Réduire en purée/Mélanger
• Installer le bol choisi et le couteau hachoir/pétrin approprié.
• Les ingrédients doivent être coupés en morceaux de 2,5 cm. Pour obtenir une purée lisse, il est
préférable que tous les morceaux soient de même taille.
• Utiliser la fonction 'Pulse' pour hacher dans un premier temps, puis passer en vitesse 'HIGH' ou
'LOW' jusqu'à ce que les aliments soient réduits en purée/mélangés. Racler le bol de préparation si
nécessaire.
N.B. Ne pas utiliser cette méthode pour faire de la purée de pommes de terre. Elles développent une
texture collante lorsqu'elles sont hachées par le couteau métallique.
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