Aanwijzingen Voor Kookgerei - CASO DESIGN Master E2 Mode D'emploi

55.2 Aanwijzingen voor kookgerei

caso Master E2
Voordelen van een inductiekookplaat
• Energiezuinig koken door directe energieoverdracht op de pan.
• Verhoogde veiligheid, doordat de energie alleen wordt
overgedragen als er een pan op staat.
• Energieoverdracht tussen inductiekookzones en panbodem met
hoog rendement.
• Hoge opwarmsnelheid.
• Gering verbrandingsgevaar omdat de kookoppervlakte alleen
door de bodem van de pan wordt verwarmd.
• Overgelopen etenswaren branden niet vast.
• Snelle, nauwkeurige regeling van de energietoevoer.
Het voor de inductie kookoppervlakte te gebruiken kookgerei
moet uit metaal zijn, magnetische eigenschappen hebben en
voldoende vlakke bodemruimte hebben.
Zo kunt u vaststellen of het kookgerei geschikt is:
Breng een magneet (bv. een magneet van een
magneetbord) naar de bodem van uw pan. Wordt de
magneet sterk aangetrokken, dan kunt u deze pan op de
inductiekookoppervlakte gebruiken.
De volgende tabel dient als houvast voor het kiezen van het
juiste kookgerei:
Geschikt kookgerei
Geëmailleerde pannen of
potten uit staal met een dikke
bodem
Gietijzeren pannen of potten
met geëmailleerde bodem
Pannen of potten uit roestvrij
staal met meerdere lagen,
roestvrij ferriet staal resp.
aluminium met een speciale
bodem
Ongeschikt kookgerei
Koperen potten of pannen,
aluminium, vuurvast glas en
andere niet-metalen potten of
pannen
Potten of pannen uit roestvrij
staal zonder magnetische
ijzerkern
Potten of pannen die geen
vlakke laag op de kookplaat
hebben
154