Thermador Pro Grand Professional Serie Mode D'emploi page 59

• Les brûleurs au gaz STAR
demeurent entièrement fonctionnels.
• Le module de cuisson par induction, la plaque et/ou le
gril sont entièrement fonctionnels en mode Sabbat.
• Les brûleurs au gaz STAR standards demeurent
allumés au cours d'une panne électrique.
• Les brûleurs STAR sont dotés d'une fonction de ré-
allumage. Si la flamme est éteinte, l'allumeur
rallumera automatiquement le brûleur STAR.
Mode Sabbat : utilisation du ou des fours
• Le four maintient une température uniforme entre
150 °F et 475 °F (66 °C et 246 °C) en mode Cuisson.
• Les aliments cuits sont maintenus au chaud pour une
période minimum de 30 minutes jusqu'à un maximum
de 74 heures sans devoir éteindre ou allumer
l'appareil électroménager.
• Les denrées facilement périssables ne doivent pas
être laissées trop longtemps au four.
• Lors du Sabbat, au lieu d'utiliser une plaque, les
commandes du four devraient être couverts. Soyez
attentifs et ne couvrez pas les orifices d'évacuation.
• La ou les lampe(s) du four sont désactivées en mode
Sabbat.
• Il est possible d'ajuster la température de cuisson lors
des Fêtes. (Il y aura un délai entre la commande et
l'activation).
Réglage du mode Sabbat sur le four principal
1. Commencez à partir du mode Sabbat et sélectionnez
SETTINGS (Réglages) à l'écran du four principal.
2. Effleurez la gauche ( ou ) pour défiler jusqu'au mode
SABBAT.
3. Effleurez la droite ( ou ) et sélectionnez ON (marche)
puis effleurez ENTER (entrée).
– Les étapes 1 à 3 sont uniquement nécessaires lors
de la première utilisation du mode Sabbat ou si
l'appareil électroménager a été réinitialisé en
usine.
4. Tournez la molette de commande du four principal à
BAKE (cuisson) puis la molette de température à la
température désirée.
5. Effleurez TIMERS (minuteurs) à l'écran du four
principal.
6. Effleurez la gauche ( ou ) pour défiler jusqu'à
SABBATH TIMER (minuteur sabbat).
7. Effleurez la droite ( ou ) et saisissez la durée
(DURATION TIME) par incréments de 30 minutes.
8. Appuyez sur ENTRER.
– Un avis de temporisation apparaît. Au cours de
cette pause de cinq minutes, l'utilisateur peut
régler les paramètres. Après le décompte, le four
démarre et toutes les commandes sont
désactivées.
®
standards sans XLO
– Il est possible de démarrer le four secondaire à
n'importe quel mode de cuisson pour lancer le
mode Sabbat au cours de la pause de
cinq minutes.
9. À la fin du décompte du minuteur Sabbat,
repositionnez toutes les molettes à OFF (éteint).
Annulation du mode Sabbat
1. Pour annuler la programmation, positionnez toutes les
molettes à OFF (éteint).
Réglage du mode Sabbat sur le four secondaire
1. Commencez à partir du mode Sabbat et sélectionnez
SETTINGS (Réglages) à l'écran du four principal.
2. Effleurez la gauche ( ou ) pour défiler jusqu'au mode
SABBAT.
3. Effleurez la droite ( ou ) et sélectionnez ON (marche)
puis effleurez ENTER (entrée).
– Les étapes 1 à 3 sont uniquement nécessaires lors
de la première utilisation du mode Sabbat ou si
l'appareil électroménager a été réinitialisé en
usine.
4. Tournez la molette du four secondaire à BAKE
(cuisson) et la molette de la température à la
température désirée.
5. Appuyez sur TIMERS (minuteurs) à l'écran du four
secondaire.
6. Effleurez la gauche ( ou ) pour défiler jusqu'à
SABBATH TIMER (minuteur sabbat).
7. Effleurez la droite ( ou ) et saisissez la durée
(DURATION TIME) par incréments de 30 minutes.
8. Appuyez sur ENTRER.
– Au cours de la pause de cinq minutes, l'utilisateur
peut régler les paramètres. Après le décompte, le
four démarre et toutes les commandes sont
désactivées.
Annulation du mode Sabbat
1. Pour annuler la programmation, positionnez toutes les
molettes à OFF (éteint).
Réglage de la cuisson prolongée (mode Sabbat) sur les
modèles sans affichage numérique
1. Tournez le bouton de mode sur EXTEND BAKE
(PROLONGER LA CUISSON).
2. Tournez le bouton de température sur la température
désirée.
57