Table des Matières
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RECETTE S
GAUFRES RAPIDES
2 oeufs
3⁄4 de tasse de lait
2 cuillerées à table d'huile végétale
1 tasse de farine
1 1⁄2 cuillerée à thé de levure
chimique
1. Appliquer une mince couche d'huile végétale sur les Plaques à gaufres.
Fermer l'appareil et préchauffer sur le réglage WAFFLE (GAUFRE)
2. Dans un bol de taille moyenne, battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils
épaississent. Ajouter le lait, l'huile végétale et tous les ingrédients secs.
Battre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
3. Répartir également une tasse de pâte sur la Plaque préchauffée. Fermer
l'appareil et cuire jusqu'à ce que la lumière s'éteigne (environ 5 minutes).
Donne : 2 (4 sections) Gaufres.
Variation aux pommes. Répartir 3⁄4 de tasse de pâte sur la Grille et couvrir
rapidement de tranches minces de pomme. Fermer l'appareil et cuire
normalement.
SANDWICH AU STEAK ET LÉGUMES
225 g de bifteck de ronde
3 cuillerées à table de sauce de soja
1 cuillerée à table d'eau
1⁄2 cuillerée à thé de sucre
1 cuillerée à table de beurre ou de
margarine
1 poivron vert, coupé en tranches fines
1. Couper la viande diagonalement en tranches très fines. Mélanger la sauce
de soja, l'eau et le sucre dans un bol peu profond. Ajouter les tranches de
viande et mélanger pour couvrir les tranches de marinade. Laisser mariner
30 minutes ou plus si on a le temps.
2. Préchauffer le côté plat des Plaques sur HIGH. Appliquer une mince couche
d'huile végétale ou de beurre fondu sur la plaque et étaler sur la surface.
3. Ajouter le poivron vert et les tranches d'oignons. Fermer l'appareil et cuire 1
minute. Mettre les légumes dans le bol.
4. Ajouter la viande, répartissant également sur la Plaque. Fermer l'appareil et
cuire 1 minute. Ajouter la viande aux légumes et mélanger.
5. Placez les deux moitiés du pain sur la surface plate chauffée pour griller
(vérifier la couleur). Diviser le mélange sur les deux moitiés du pain et servir
immédiatement.
Donne : 4 portions (chaque pain 3⁄4 tasse de garniture).
1 1⁄2 cuillerée à thé de sucre (ou
l'équivalent de succédané de
sucre)
1⁄2 cuillerée à thé de sel
1 oignon moyen, coupé en
tranches fines
4 pains à hambourgeois, coupés en
deux et grillés
h uile végétale pour brosser
légèrement sur les plaques
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