Hygiène; Poststériliser Bocaux; Livre De Recettes - V-ZUG CombairSteamer V2000 60 Mode D'emploi

5.20 Hygiène
Le mode « Hygiène » permet de stériliser des récipients. Les applications suivantes
sont disponibles :
Stériliser des biberons
Stériliser des bocaux
Stériliser des biberons
Cette application vient remplacer la stérilisation à l'eau bouillante.
Avant de démarrer l'application :
▸ Nettoyer les biberons.
▸ Les démonter et disposer tous les éléments dans le bac de cuisson perforé.
À la fin de l'application :
▸ Placer les biberons la tête à l'envers sur un torchon de cuisine propre et les faire sé-
cher intégralement.
Stériliser des bocaux
Cette application remplace le prétraitement des bocaux vides par rinçage à l'eau très
chaude.
Poststériliser bocaux
Cette application améliore la conservation des confitures.
5.21

Livre de recettes

Les livres de recettes suivants sont disponibles pour cet appareil:
▪ « À la vapeur. Avec la passion du détail. »
▪ « Cuire au four. Avec la passion du détail. »
Les livres de recettes contiennent des recettes adaptées à l'appareil. Elles sont déjà pro-
grammées dans l'appareil et se déroulent automatiquement après le démarrage.
Vous pouvez commander le livre de recettes « À la vapeur » pour votre appareil avec la
carte de commande fournie (payant). Les recettes sont déjà activées dans l'appareil si
ce dernier dispose des applications requises.
Comme votre appareil dispose aussi des applications requises, vous pouvez comman-
der le livre de recettes « Cuire au four » (payant). Les recettes de ces deux livres sont
déjà activées dans votre appareil si ce dernier dispose des applications requises.
Démarrage d'une recette
Pour les recettes sans préchauffage, enfournez l'aliment à cuire dans l'espace de
cuisson froid.
▸ Effleurez longuement l'écran.
– L'écran d'accueil s'affiche.
Pour les recettes avec vapeur :
▸ Remplir le réservoir d'eau jusqu'au repère « max. » d'eau potable fraîche et froide et
l'introduire dans le compartiment prévu à cet effet.
▸ Sélectionner le groupe d'applications
« OK » (voir page 17).
▸ Sélectionner le livre de recettes souhaité.
▸ Sélectionner le chapitre souhaité.
Poststériliser des pots à confiture
« Recettes » et confirmer si nécessaire par
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