Utilisation
• Le cuiseur-vapeur
ments, à savoir le couvercle
timent à vapeur
29
(voir ill. I).
• En fonction de la quantité et de la nature de
vos ingrédients, il vous est possible de choisir,
dans le cadre de la préparation, si vous voulez
les mettre dans le bac à vapeur
le compartiment à vapeur
remplissez les deux parties, faites attention
au fait que le jus (p. ex. jus de viande) des
ingrédients, qui se trouvent dans le compartiment à vapeur
les ingrédients contenus dans le bac à vapeur
• Disposez de préférence les ingrédients qui nécessitent un temps de cuisson plus
long dans le bac à vapeur
• Au lieu d'utiliser exclusivement de l'eau pour la cuisson à la vapeur, vous pouvez
également verser du bouillon ou du jus de cuisson dans le bol mixeur en acier
inoxydable
E
et cuire les ingrédients à la vapeur. Mais dans tous les cas, il faut
veiller à verser suffisamment de liquide dans le bol mixeur en acier inoxydable
. Les valeurs indicatives, à savoir env. 0,5 litre de liquide (eau ou bouillon) pour
E
une cuisson à la vapeur d'env. 30 minutes, semblent suffisantes. Cependant, nous
vous recommandons toujours d'en ajouter plus pour éviter un éventuel fonction-
nement à sec.
Procédez comme suit pour utiliser l'appareil avec le cuiseur-vapeur
1. Placez correctement le bol mixeur en acier inoxydable
2. Versez la quantité requise de liquide dans le bol mixeur en acier inoxydable
pour cuire à la vapeur.
3. Placez le couvercle
ATTENTION : le bouchon de l'orifice de remplissage
le couvercle
pendant l'utilisation du cuiseur-vapeur
F
possible de poser correctement le cuiseur-vapeur
circuler vers le bac à vapeur
4. Placez le bac à vapeur
dable
E
et disposez vos ingrédients.
92
K
se compose de 3 élé-
, le compar-
28
et le bac à vapeur
30
ou dans
30
29
. Lorsque vous
30
.
F
et veillez à ce qu'il soit correctement verrouillé.
à travers l'orifice du couvercle.
30
sur le couvercle
30
I
28
29
30
29
, peut couler sur
30
.
K
E
sur la base
ne doit pas être posé sur
G
, sinon il n'est pas
K
et la vapeur ne peut pas
K
du bol mixeur en acier inoxy-
F
:
C
.
E