Enlever les bâtonnets du bol avec les mains ou avec un ustensile de
cuisine, de façon que l´excès d´huile reste dans le bol. Mettre les
bâtonnets dans le panier de cuisson.
Note : Ne versez pas le contenu du bol directement dans le panier,
pour permettre à l´excès d´huile de restes dans le fond du bol.
Frire les frites selon les instructions ci-dessous. Pour obtenir les meilleurs
résultats, ne pas frire plus de 1.2 livres de frites à chaque fois.
RÉGLAGES
Le tableau suivant vous aidera à sélectionner les réglages de base
pour les ingrédients que vous voulez préparer.
Note : N'oubliez pas que ces réglages sont seulement des suggestions.
Conseils :
Tout aliment qui peut être préparé dans un four traditionnel peut
être aussi préparé dans la friteuse à air chaud.
On peut optimiser les résultats de la cuisson en secouant les
ingrédients à la moitié de la cuisson, et cela peut aussi éviter une
cuisson irrégulière.
Une grande quantité d'ingrédients a besoin seulement d'une
préparation un peu plus longue, et une petite quantité
d'ingrédients a besoin seulement d'une préparation un peu plus
courte.
Ne pas préparer des ingrédients trop gras, tels que des saucisses,
dans la friteuse à air chaud, parce que la vapeur de graisse
pourrait s'enflammer.
Ajouter un petit peu d'huile aux pommes de terre fraîches pour
qu'elles soient plus croustillantes. Commencez à frire les ingrédients
seulement quelques minutes après avoir ajouté de l'huile.
Si des ingrédients attachent au fond du panier, utilisez un
vaporisateur d'huile de cuisine au fond du panier avant d'y
ajouter les ingrédients à cuire
La quantité optimale de pommes de terre pour obtenir des frites
croustillantes est 500 grammes / 1 livre.
Utilisez une pâte préfabriquée pour préparer des snacks fourrés
rapidement et facilement. La préparation avec de la pâte
préfabriquée est plus rapide qu'avec une pâte-maison.
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