Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet Manuel page 26

Pred uporabo naprave preverite, če napetost
•
vašega omrežja ustreza tisti, ki je navedena
na dnu naprave.
Ko s paličnim mešalnikom obdelujete vroče
•
tekočine, nastavka za mešanje ne smete
potopiti v tekočino ali ga odstraniti iz
tekočine, ko je naprava vklopljena.
Enote z motorjem
•
Ë
vka metlice ne smete čistiti pod tekočo
vodo ali ju potopiti v vodo.
Á
Posoda ni primerna za uporabo v mikro-
•
valovni pečici.
Preden uporabite nastavek za pripravo živil
•
Í
, se prepričajte, da je zaskočka pokrova
(2c) ustrezno zaprta in da je potisni nastavek
(1) na svojem mestu.
Med obdelovanjem živil lahko v polnilno cev
•
vstavite samo potisni nastavek (1).
• Preden odstranite pokrov (2), morate
napravo izklopiti.
• Pokrov (2) lahko čistite pod tekočo vodo,
vendar ga ne smete potopiti v vodo ali ga
pomivati v pomivalnem stroju.
Posoda (4) ni primerna za uporabo v mikro-
•
valovni pečici.
Braunove električne naprave so skladne
•
z veljavnimi varnostnimi predpisi. Popravila
ali zamenjavo priključne vrvice sme opraviti
le pooblaščeni serviser. Nepravilno ali
nestrokovno popravilo lahko ogrozi varnost
uporabnika.
Opis
!
Enota z motorjem
‚
Stikalo za vklop/izklop delovanja
(pri različnih hitrostih)
#
Stikalo za turbo funkcijo
$
Tipki za sprostitev nastavkov
%
Regulator hitrosti
&
Nastavek za mešanje
Á
Mešalna posoda z neprodušnim pokrovom
Ë
Pogonski nastavek metlice
È
Metlica
Í
Nastavek za pripravo živil (FP)
{
Sekljalnik (HC)
Nastavitev hitrosti
Ko pritisnete na stikalo
naprave ustreza nastavitvi regulatorja hitrosti
%
. Tem višja je nastavitev hitrosti, tem hitreje
in bolj drobno sesekljano bo živilo.
Če želite uporabiti najvišjo hitrost delovanja,
pritisnite na stikalo za turbo funkcijo
stikalo za turbo funkcijo lahko pritisnete tudi,
kadar želite takoj doseči močne sunke, ne da
bi morali z regulatorjem spreminjati nastavitev
hitrosti.
Priporočene nastavitve hitrosti glede na
uporabljeni nastavek:
Palični mešalnik
Metlica
Nastavek za
pripravo živil
Sekljalnik
Uporaba paličnega mešalnika 1
Palični mešalnik je namenjen pripravi omak,
juh, majoneze in hrane za dojenčke ter raznih
mešanic pijač in mlečnih napitkov:
a) Enoto z motorjem
&
za mešanje , tako da se zaskoči.
b) Palični mešalnik postavite navpično
v posodo, nato pritisnite stikalo
#
stikalo turbo .
c) Po uporabi sprostite mešalni nastavek
s pritiskom na tipki
26
!
in pogonskega nasta-
‚
, hitrost delovanja
#
. Na
1... turbo
3... 15
glejte tabelo
hitrosti na sliki (j)
glejte tabelo
hitrosti na sliki (j)
!
vstavite v nastavek
‚
ali
$
in ga odstranite.
Palični mešalnik lahko uporabljate v mešalni
Á
posodi ali v kateri koli drugi posodi. Če ga
želite uporabiti neposredno v posodi med
kuhanjem, posodo najprej odstavite s štedil-
nika, da se mešalnik ne bi preveč segrel.
Uporaba metlice za stepanje 2
Metlico lahko uporabljate le za stepanje
smetane in beljakov ter za mešanje biskvit-
nega testa in pripravljenih mešanic za sladice:
È
a) Metlico vstavite v pogonski nastavek
Ë
, nato pa enoto z motorjem
v pogonski nastavek metlice, tako da se
zaskoči.
b) Metlico najprej postavite v posodo, šele
nato vključite mešalnik s pritiskom na
‚
stikalo .
c) Pogonski nastavek metlice sprostite tako,
da pritisnete na tipki
Nato metlico odstranite iz nastavka.
Nasveti za optimalne rezultate ...
• uporabite široko posodo (skledo),
metlico držite v rahlo nagnjenem položaju in
•
jo pomikajte v smeri urinega kazalca.
Stepena smetana:
Hkrati stepajte le do 400 ml ohlajene smetane
(z min. 30 % maščobe, 4–8 °C).
Začnite z nižjo nastavitvijo hitrosti «1», nato pa
med stepanjem povečajte hitrost na nastavitev
«15».
Sneg iz beljakov:
Hkrati stepajte največ 4 beljake.
Začnite s srednjo nastavitvijo hitrosti «7»,
nato pa med stepanjem povečajte hitrost na
nastavitev «15».
Uporaba nastavkov za pripravo
živil 3
1 Potisni nastavek
2 Pokrov
2a Pogonski nastavek za enoto z motorjem
2b Polnilna cev
2c Zaskočka pokrova
3 Rezilo
4 Posoda
5 Nedrseči podstavek (služi tudi kot pokrov)
6 Držalo za nastavke
6a Nastavek za rezanje
6b Nastavek za strganje (grobo)
6c Nastavek za strganje (fi no)
6d Nastavek za rezanje (pravokotni trakovi)
6e Nastavek rezanje (trikotni trakovi)
Sekljanje
I
(glejte sliko s tabelo obdelave živil j)
Rezilo (3) je primerno za sekljanje mesa,
sira, čebule, zelišč, česna, korenja, orehov,
lešnikov, mandljev itn. Za sekljanje trdih živil
pritisnite na stikalo turbo
OPOZORILO: Sekljalnik ni primeren za obde-
lavo izjemno trdih živil, na primer muškatnega
oreščka, kavnih zrn ali žitnih zrn.
Pred uporabo sekljalnika ...
meso, sir, čebulo, česen, korenje ali čili
•
najprej narežite,
zeliščem odstranite stebla, orehom
•
odstranite lupino,
• mesu odstranite kosti, kite in hrustanec.
a) Z rezila (3) previdno odstranite plastično
zaščito. Pozor: Rezilo je zelo ostro! Vedno
ga primite za zgornji plastični del. Rezilo
namestite na os posode (4) in ga zavrtite,
da se zaskoči na svoje mesto. Posodo
vedno postavite na nedrseč podstavek (5).
b) V posodo sekljalnika dajte živilo.
!
vstavite
$
in ga snamete.
#
.